254 V. Spelaiul, Nachwirkung der Nalirungseiitziehung auf die Ernhrung. 



harren lieen, dass Blutverluste und Fasten dem Organismus ber- 

 haupt nichts als bleibenden oder wenigstens temporren Sehaden 

 zufgen knnten. 



Die Lsung der Frage liegt in jenen supplementren Zustnden, 

 die sich bei einem durch schlechte oder unzureichende Nahrung, oder 

 Sfteverlust geschwchten Krper nur gar zu leicht einfinden. Ein 

 solcher erfordert verdoppelte Vorsicht und verschrfte ditetische 

 Maregeln, sonst fngt er die krankmachenden Agentien , wie der 

 Zunder den Funken. Beispielsweise haben hier verschiedene Mikroben 

 (besonders die der Malaria, welche sich in den verschiedensten Formen, 

 z. B. als Magenkatarrh zeigt) leichteres Spiel, und ehe der Krper Zeit 

 gewann, sich zu restaurieren, fassen ihn die berall lauernden Feinde 

 und erschweren und verlngern ihm den Weg. Es entwickeln sich 

 chronisch-anmische Zustnde, die sich aber blo deshalb einschoben, 

 weil der Kranke sich aus Unwissenheit, aus Ungeduld, oder wegen 

 misslicher Lebensverhltnisse (am hufigsten aus allen diesen Ursachen 

 zusammen) nicht die ntige Ruhe und Pflege gnnen konnte, um den 

 sich ihm bietenden Vorscliub zu benutzen und einen intensiveren Er- 

 nhrungszustand als zuvor zu erreichen. 



IL Ein anderes Resultat, welches unsere Aufmerksamkeit wieder- 

 holt auf sich zog, war die verliltnismig geringere Menge von 

 Speise, besonders von flssiger, welche zu dem nichtsdestoweniger 

 strkern Ansatz verwendet wurde, ja es schien sich geradezu eine 

 gewisse Gewohnheit des Wenigeressens einzustellen. Vor nicht gar 

 lauger Zeit glaubte man, ein intensiver Stoffwechsel sei stets ein 

 Desiderat fr das gesunde und krftige Geschehen des Lebens und 

 ein verstrkter Ansatz werde auch notwendig von einem energischen 

 Stoffwechsel begleitet. Jetzt nimmt man an, dass die Gre des 

 Stoffwechsels in bedeutendem Grade von dem Z ersetz ungs ver- 

 mgen abhngt, welches die Elemente der Gewebe auf das zuge- 

 fhrte Material ausben; es kann z.B. bei einer und derselben Speise- 

 menge bald viel, bald wenig zersetzt werden, je nachdem zuvor reich- 

 lichere oder sparsame Nahrung zugefhrt wurde, was durch so viele 

 Versuche Voit's festgestellt ist. Der durch hnliche Versuche be- 

 wiesene Einfluss einer verschieden groen Zugabe von Fett, Strke, 

 Zucker u. s. w. muss hier auer betracht bleiben, da die Art der 

 Nahrung in meinen Versuchen fr die zum Vergleich genommenen 

 Gruppen dieselbe blieb. 



Wir mssen im Allgemeinen annehmen, dass das Zersetzungs- 

 vermgen der Elemente unter der Gewohnheit des periodischen Fastens 

 abnimmt, hingegen deren Anlage zum Ansatz dabei zunimmt. 

 Es lieen sich aus der Geschichte der Ditetik Beispiele genug auf- 

 stellen, wo Menschen sich gewhnten weniger zu essen, und sich 

 dabei keineswegs schlechter, im Gegenteil krftiger befanden und ein 

 langes Leben erreichten. Ich erwhne hier nur des Venetianers 



