V. Seeland, Nachwirkung der Nahnmgsentziehung auf die Ernchrung. 273 



ist dieser Unterschied unbedeutend, vielleicht zufllig, denn die Ver- 

 suchstiere waren vllig ausgewachsen, mglicherweise sogar alt und 

 die Totalzahl der Fasteutage nicht bedeutend, die Vernderungen im 

 Nervensystem aber treten erst langsam ein. Ferner haben wir hier 

 nur die Zj^hlen des frischen Hirns zur Verfgung, das wichtigere 

 Verhltnis des Wassers und der Fette wurde damals noch nicht unter- 

 sucht. Daher knnen die Tauben meinetwegen hier ganz auer be- 

 tracht bleiben. 



Mit den Hhnen aber haben wir schon abzurechnen. Um ber 

 grere Zahlen zu verfgen, knnen wir die der 2. und 3. Keihe zu- 

 gleich nehmen. Die absoluten Gewichtszahlen von Gehirn und Rcken- 

 mark waren folgende: 

 Tab. 24. 



Getrocknet 



und 

 entfettet 



Die Fette 

 allein 



1. Gruppe 

 (Nr. 1, 2, 4, 5, 6) 



2. Gruppe 



(Nr. 3, 8, 9, 10, 11) 



28,656 



30,398 



7,051 



7,307 



3,165 



3197 



3,886 



4,110 



1 



Mithin betrugen die festen Nervenbestandteile berhaupt in der 

 (fastenden) Gruppe 24,65 "/o, in der 2. 24,03/o; die entfetteten 

 ll,4o/o und 10,5lo/o; die Fette allein 13,56"/o und 13,520|o. Folg- 

 lich hat die fastende Gruppe sowohl an Eiwei, wie an 

 Hirnfetten mehr aufzuweisen. Nehmen wir jetzt das Verhltnis 

 der absoluten Zahlen von Tab. 24 zu dem Krpergewicht^) so findet 

 sich folgendes: 

 Tab. 25. 



Auf 1000 Teile Krpergewicht kamen: 



Frisch 



Getrocknet 



und 



entfettet 



Fette allein 



1. Gruppe 



2. Gruppe 



8,38 

 3,20 



0,83 

 0,77 



0,37 

 0,33 



0,45 

 0,43 



Auch hier sprechen alle Kolumnen eher zu guusten der 1. Gruppe. 



Es knnte nun der Einwurf gemacht werden, dass die Nicht- 

 integritt des Rckenmarks bei Nr. 1, 2 und 3 im Zusammeuaddieren 

 der 2. und 3. Reihe kontraindiziere. Wren dieselben in gleicher 

 Proportion in jeder Gruppe verteilt, so knnte dies gewiss keinen 

 Widerspruch bilden, da es sich hier nicht um eine bleibende Analyse 

 des Hirns und Rckenmarks von Hhnen, sondern blo um eine rela- 

 tive Gre handelt, d. h. um den Vergleich zwischen fastenden und 



1) Diesmal wurden von demselben nur Federn und Darmkontenta abge- 

 zogen, das Fett aber nicht, da hier von einem temporren Ueberschuss des- 

 selben nicht mehr die Rede sein kann. 



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