852 Himgerversiich an Cetti, Organe und Stoffwechsel im allgemeinen. 



halten, und so sehen wir noch am 5. Tage einen Eiweiumsatz, der 

 beinahe so gro ist, wie derjenige von Leuten in Alterversorgungs- 

 anstalten, also von Pfrndnern und Pfrndnerinnen, mit einer Ernh- 

 rung, bei der sie sich sehr wohl befinden. Aber freilich ist der Ver- 

 brauch an Fett (oder den quivalenten Mengen von Kohlehydraten) 

 bei letztern erheblich grer. 



Endlich knnen wir noch den Kraft Wechsel ausgedrckt in 

 Kalorien (1 Kai. = derjenigen Wrmemenge, welche ntig ist zur 

 Erwrmung von 1 kg Wasser um 1*^ C.) berechnen. Wir finden fr 

 den 1. Hungertag rund 1850 Kai., selbstverstndlich weniger, als normal 

 ernhrte erwachsene Mnner selbst in der Ruhe ausgeben, auch etwas 

 weniger als Rubner fr den ersten Hungertag eines allerdings 

 schwerern Mannes (70 kg) berechnet. Indess berechnet man die Menge 

 der Kalorien pro Kilo Krpergewicht, so ist die Uebereinstimmung 

 doch immerhin sehr gut, nmlich nach Rubner 32,9, whrend sie 

 bei Cetti 32,4 ausmacht. 



Am 5. Hungertage berechnen sich rund 1600 Kai. oder beinahe 

 30 Kai. pro Kilo Gewicht, d. h. wenig unter demjenigen, was alte 

 Pfrndner und Pfrndnerinnen bei ihrer Nahrung produzieren. 



Von Interesse ist es wohl, einen Seitenblick auf das Fieber zu 

 werfen, bei welchem ja die Strung des Wrmehaushalts eine so 

 groe Rolle spielt. Freilich liegen nur sehr wenig hinreichend genaue 

 Untersuchungen ber smtliche Ausgaben Fiebernder vor, zumal 

 mit Bercksichtigung der Einfuhr. Aber man kann aus einigen Unter- 

 suchungen wenigstens annhernd die Wrmeproduktion schtzen und 

 da ergibt sich, dass diese selbst unter den gnstigsten Annahmen 

 nur 27002900 Kalorien pro Tag betrgt, wobei noch zu bedenken 

 ist, dass eine, wenn auch sehr geringe Nahrungszufuhr stattfindet. 

 Man sieht, dass die Steiger mig selbst im Vergleich mit dem 5. Tage 

 absoluten Hungerns immer noch rechtmig ist und gnstigsten 

 Falles allerhchstens 80 "/o betrgt, geschweige, dass sie auf das 

 Doppelte oder Dreifache stiege, wie man behauptet hat. 



Das ist in allgemeinen Umrissen das Ergebnis unserer Unter- 

 suchungen ber das Allgemeinverhalten des Krpers im Hunger. 

 Ich hoffe, Sie werden daraus ersehen, dass, abgesehen von dem all- 

 gemeinen wissenschaftlichem Interesse, das solche Untersuchungen 

 selbstverstndlich haben, sie auch grade fr die klinischeMedizin 

 von groer Bedeutung sind. 



Allerdings steht dieser Versuch, der nur erst gewisse Grundlagen 

 geben kann fr die Vergleichung mit allerhand Krankheitszustnden, 

 vorlufig noch vereinzelt da, und wir drfen deshalb die Resultate 

 nicht verallgemeinern. Grade deswegen ist zu wnschen, dass sich 

 bald Gelegenheit finden mge zu einer Wiederholung dieser Unter- 

 suchungen. 

 Verlag von Eduard Besold in Erlangen. Druck von Junge & Sohn in Erlangen. 



