542 Errera, Anhufung und Verbrauch von Glykogen bei Pilzen. 



lieen, mchte ich mir erlauben, einige recht schlagende der Versammlung zu 

 demonstrieren. In sehr jungen Ascomyceten {Peziza vesiculosa) findet man 

 das Glykogen durch das ganze Gewebe verteilt, indem es Hyphen und Pseudo- 

 parencliym oft vollstndig erfllt. Sobald aber das Hymenium sich entwickelt, 

 strmt das Glykogen diesem zu, und etwas spter hat es sich fast ausschlie- 

 lich in den Ascis angehuft. Es bildet hier das von de Bary lngst be- 

 schriebene Epiplasma. Bei der Fruchtreife ist das Glykogen wieder verschwunden; 

 dafr haben aber die Sporen Eeservestoife , besonders Fettsubstanz , aufge- 

 speichert. Alle diese Thatsachen sind ohne weiteres mit der Strke zu ver- 

 gleichen; sie erinnern auch in vieler Hinsicht an dasjenige, was Claude 

 Bernard fr das Glykogen bei der Entwicklung des tierischen Embryos be- 

 schrieben hat. Aehnliche Verhltnisse habe ich auch bei Mucorineen imd 

 Hymenomyceten beobachtet, und ich begnge mich, ohne auf das Detail hier 

 einzugehen, Ihnen Clitocyhe nebularis als Beispiel anzufhren. Nirgends sind 

 wohl die Thatsachen deutlicher, als bei dem Gastromyceten Phallus imjnidiciis. 

 Bekanntlich erfolgt hier in wenigen Stunden eine betrchtliche Verlngerung 

 des Stieles, der von 6 7 cm auf 20 oder mehr wchst. Nun ist der Stiel 

 zuerst mit Glykogen gradezu berfllt, wlirend er nach vollendeter Streckung 

 nur unbedeutende Spuren davon enthlt, wie Sie ohne Schwierigkeit selbst mit 

 bloem Auge bemerken knnen : Das erste Prparat nimmt durch Jodlsung 

 eine tief rotbraune, das zweite, in schroffem Gegensatze dazu, eine reingelbe 

 Frbung an. Fr das Aveitere Studium der Glykogenbilduug im Pflanzenreiche 

 wird die gewhnliche Bierhefe {Saccharo^nyces Cerevisiae) ims wahrscheinlich 

 groe Dienste leisten. Unter gnstigen Ernhrungsbedingungen, besonders 

 wenn das Wachstum dabei etwas gehemmt ist, erfllt sich nmlich dieselbe 

 ziemlich schnell mit Glykogen, wie ich schon vor zwei Jahren mitteilen konnte. 

 Herr E. Laurent ist jetzt in meinem Laboratorium mit der Ausarbeitung 

 dieser Frage beschftigt, und es stellt sich heraus, dass viele organische Stoffe 

 (unter welchen lOprozentiges Glyzerin) zum Glykogenansatz dienen knnen. 

 Von diesen zwei Reagenzglsern enthlt das eine eine ausgehungerte, das 

 andere eine wohlernhrte Hefekultur und der Zusatz einiger Tropfen Jodlsung 

 beweist uns nochmals, wie gro der Kontrast zwischen beiden ist. Die physio- 

 logische Chemie hat wohl nicht oft etwas aufzuweisen, was mehr in die Augen 

 fllt, als dieses und das vorhergehende Beispiel. Die angefhrten imd viele 

 andere Thatsachen fhren alle zu folgendem Schluss : ebenso wie bei Tieren, 

 vertritt auch bei Pilzen das Glykogen vollstndig die Strke der gewhnlichen 

 Pflanzen. Allerdings stammt die Strke aus Kohlensure, das Glykogen der 

 Pilze dagegen, so viel wir bis jetzt wissen, immer aus organischen Kohlen- 

 stoffverbiudungeu, speziell aus Zersetzungsprodukten anderer Lebewesen. Aber 

 selbst dieser Unterschied ist nicht so weitgehend, als man zuerst glauben 

 mchte; verdankt doch auch die Kohlensure, welche die grne Zelle verarbeitet, 

 zum groen Teile der respiratorischen Zersetzung der Organismen ihren Ur- 

 sprung. Und ist nicht etwa die Entstehung von Glykogen aus Zucker oder 

 Glyzerin ein synthetischer Prozess, zwar nicht so ausgeprgt wie die Bildung 

 der Strke in den grnen Gewchsen, aber doch mit dieser vergleichbar? 

 Nachtrag. In einem vor wenigen Tagen erschienenen Aufstze^) hat Zopf 

 besondere Inhaltskrper in Podospliaera-^\)Oxe\\ beschrieben und mit dem 

 Namen Fibrs in" belegt. Dass mau es hier mit einem Kohlehydrat zu thun 

 habe, ist nicht iinmglich, wird aber durch die mikrochemischen, rein negativen 

 Reaktionen keineswegs bewiesen. Unzutreffend ist ferner die Angabe, dass 



1) Zopf, Berichte der deutschen botan. Gesellschaft, 1887, S. 275. 



