CALCIUM. 



Nous avons reuni dans le tableau suivant les resultats des analyses de divers auteurs 

 donnant la proportion de chaux exprimee en CaO contenue dans 1 000 parties de difle- 

 rents tissus et liquides de 1'organisme ; on peut facilement se rendre compte de I'im- 

 portance relative de la chaux dans ces diverses substances, par une simple lecture. 



Dans le tableau p. 393 se trouve la quantite de chaux rapportee, non plus au poids 

 des tissus frais, mais a la quantite totale des materiaux fixes (cendres) qu'ils con- 

 tiennent. 



Ce tableau permet de se rendre compte de 1'importance de la chaux dans le sque- 

 lette mineral de 1'organisme. 



Nous avons, de plus, reuni pour chaque espece de tissu un certain nombres d'ana- 

 lyses d'especes animales differentes, ce qui permet de se rendre compte d'un seul coup 

 d'ffiil de la variation dans la proportion de chaux contenue dans un me me tissu, suivant 

 les especes animales. 



On voit que c'est surtout dans le tissu osseux que les sels de chaux se trouvent en 

 abondance. La chaux des os se trouve a 1'etat de sels insolubles; phosphates, carbonates, 

 lluorures, impregnant la matiere organique fondamentale, 1'osseine. 



