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L'animal est place dans un milieu trop froid et il ne peut se maintenir a une tem- 

 perature constante ou, s'il y reussit, il doit exagerer son activite thermogenetique. 



II est difficile, en outre, deconnaitre exactement le poids de la glace fondue; une cer- 

 taine quantite d'eau, indeterminee, etant loujours retenue sur les parois de 1'enceinte et 

 entre les fragments de glace. Or, une erreur de 1 gramme correspond a 79,2 calories. 



B. Calorimetre a eau de DULONG. DULONG et UESPRETZ ont utilise, apres CRAWFORD, 

 un calorimetre a eau, que Ton trouve decrit partont, et qui leur permettait de deter- 

 miner simultanement la chaleur cedee a 1'eau etl'intensite des echanges respiratoires. 



L'appareil de SENATOR ne presente egalement que des modificatious de details. L'ani- 

 mal, place dans une cage d'osier, etait renferme dans une enceinte a double paroi 

 remplie d'eau. Le tout etait proteg6 centre le rayonnement exterieur. 



C. Calorimetre a eau dc I. OTT. -- Ils'agit toujours d'un reservoir a double enceinte. 

 L'eau renfermee dans la double paroi est constamment maintenue en mouvement par 

 un agitateur actionne par un moteur electrique, et qui fait vingt courses par minutes. 

 Le tout est entoure par une enveloppe isolante constitute par une epaisseur de six 

 pouces de cuivre ou d'une certaine masse de bois. Un thermometre donne la tempera- 

 ture de 1'eau. Un appareil aspirateur permet d'assurer une ventilation suffisante, I'air 

 passant par unserpentin & travers le matelas d'eau avant sa sortie. 



OTT a fait construire un appareil de ce genre pour 1'homme, qui exige 250 kilos 

 d'eau. (II est a rernarquer que malheureusement OTT ne veut pas employer le systeme 

 decimal et le thermometre centigrade.) 



L'etalonage, pratique, soit en comburant de Falcool, soit en plaqant un vase d'eau 

 chaude, indiquerait une erreur maximum en moins de 5 p. 100 entre le chiffre calcule 

 et le chiffre observe. 



D. Calorimetre a temperature constante (D'ARSONVAL). Dans cet apparei!, 

 D'ARSONVAL a voulu raliser deux conditions speciales. 



Le calorimetre doit rester a une temperature invariable. II ne doit ni ceder, ni 

 emprunter du calorique au milieu dans lequel il est plonge. 



Le calorimetre proprement dit est place dans une enceinte a temperature constante 

 ayant exactement le merae degre que lui : il ne peut done y avoir echange de calorique 

 entre les deux appareils. 



L'enceinte a temperature constante est constitute par un cylindre a double paroi, 

 entourantle calorimetre et rempli d'eau dans son segment annulaire. 



Ce sont les variations de volume correlatives aux variations thermiques de 'cette masse 

 d'eau qui reglent le passage du gaz combustible qui doit la maintenir au degre voulu. 

 II nous parait inutile d'insister ici sur les appareils regulateurs a soupape partout uti- 

 lises aujourd'hui. 



Le calorimetre lui-meme, qui s'emboite dans la chambre a temperature constante, est & 

 peupres identique. C'est une double paroi renfermant de 1'eau, et contenant deux series 

 de tubes en spirals, 1'un destin6 a evacuer I'air expire apres qu'il a perdu pendant son 

 passage sa chaleur, 1'autre sert de regulateur : il recoit del'eau a qu'il ne laisse sortir, 

 a 1'aide d'un regulateur, qu'a une temperature determined apres qu'elle a traverse le 

 calorimetre. Le tube d'evacuation de I'air a ete supprime depuis par D'ARSONVAL et rem- 

 plac6 par une simple lame metallique, formant plafond, placee tres pres de la paroi 

 superieure du calorimetre. Les gaz, pour sortir de 1'enceinte, se laminent contre le 

 calorimetre et lui cedent leur chaleur. L'eau provenant de la glace fondue entre done 

 a dans le serpentin et sort i la temperature fixee n. Elle gagne done n calories par 

 litre ecoule. II suffit de calculer ou d'enregistrer 1'ecoulenient d'eau en uu temps pour 

 connaitre la chaleur cedee au calorimetre par 1'animal. L'enceinte a temperature cons- 

 tante peut etre supprim^e si on opere dans une cave ou dans toute autre piece dont 

 la temperature reste fixe. 



Calorimetrie par les bains. -- LIERERMEISTER et ses eleves KERNIG et HATTWIG ont 

 entrepris une serie d'etude par la methode des bains en s'appuyant sur la possibilite de 

 connaitre la production de chaleur en augmentant ou en diminuant la perte du calo- 

 rique. De la deux precedes : celui des bains froids et celui des bains chauds, 6tablis 

 d'apres les principes suivants : 



I. Qiuind un corps demeure pendant un certain temps a la mcme temperature et qu'en 



