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du biuret. II en est de meme de la gelatine et de la peptone de gelatine. La reaction du 

 biuret n'e'st pas due ici a la formation de peptones ou de propeptones aux de'pens de la 

 spongine, de la conchioline, etc., car ces substances ne fournissent pas de peptones parmi 

 leurs produits de decomposition. 



On ignore la nature du derive albuminoide auquel est due la reaction du biuret four- 

 nie par les albuminoides et les peptones. BRUCKE a etudie les analogies et les differences 

 que presentent la vraie reaction du biuret (fournie par le biuret) el la reaction du biuret 

 des peptones (BRUCKE. Ueb. das Alkophyr u. Ob. die iralire u. die sogen. Biurctrcaction. 

 Monatsh. f. Chemie, iv, 1883, 203. Anal, dans J. b. P., 1883, xm, 23). 



L'intensit6 de la coloration violette que prend une solution d'albumine lorsqu'on la 

 traite par la soude et le sulfate de cuivre (melanger 4 centimetres cubes de liquide albu- 

 mineux avec 2 centimetres cubes d'une solution de soude concentree et 4 gouttes d'une 

 solution de sulfate de cuivre au dixieme, agiter et filtrer sur du papier resistant a 1'action 

 de la soude, d'apres F. KLUG, est proportionnelle a la quantite d'albumine contenue dans 

 le liquide et peut etre utilisee dans le dosage rapide de cette substance. F. KLUG recom- 

 mande a cet effet 1'emploi du spectrophotometre (Ueb. eine neue Art der gaantitativen 

 Bestimmung von Eiweiss. Ccntralbl. f. Physiol., 1893, vir, 227). 



A plus forte raison la reaction du biuret peut-elle servir a rechercher les albumi- 

 noides dans les liquides qui n'en renferment pas d'ordinair'e, comme les urines. Quix- 

 QUAUD (B. B., 1886, 452) a employe a cet effet la liqueur cupropotassique. 



La reaction du biuret a ete pareillement utilisee par SCHMIDT-MULHEIM pour le dosage 

 colorimetrique de la peptone, par comparaison avec la teinte d'une solution titree de. 

 peptone, additionnee de soude et de sulfate de cuivre et servant d'etalon. 



On peut objecter a ce dosage, qu'il est difficile d'ajouter exactement la quantite vou- 

 lue de sulfate de cuivre pour obtenir le maximum de coloration. Des qu'on d^passe ce 

 point, on modifie la teinte du liquide dans le sens de la couleur bleue du sulfate de cui- 

 vre ajout6 en exces. En outre, si le liquide est colore par lui-meme, la comparaison avec 

 1'eialon devient tres difficile. 



Ouant aux proprietes chimiques du biuret, nous renvoyons aux traites de chimie. 

 Files n'interessent guere le physiologiste. Disons seulement que le biuret constituo des 

 aiguilles cristallines, pen solubles dans 1'eau froide, tres solubles dans 1'eau bouillante 

 et dans 1'alcool. On peut 1'obtenir en dissolvant dans 1'eau la masse blanchatre prove- 

 nant de la fusion de 1'uree. On elimine au prealable 1'acide cyanurique par I'acetate de 

 plomb; 1'exct's de plomb est precipite" par 1'acide sulfhydrique. On filtre et evapore a 

 un petit volume : le biuret cristallise. Si Ton chauffe le biuret, il se decompose en ammo- 

 niaque et en acide cyanurique. 



LEON FREDERICQ. 



BIZZOZERO (Giulio) professeur a Turin. Nous ne mentionnons pas 

 ici ses travaux d'histologie pure, mais seulement ceux qui interessent directement 

 la physiologic. 



Studii comparatim sui nemaspermi e sidle ciglia vibratili, Milano, press. Ann. univ. 

 48 p., 8. - - Di alcune alterazioni dei linfatici del cervello e della pia madre, Bologna, 

 16 p., 8. -- Beitrdge zur Kenntniss der sogcnannten endogenen Zellenbildung (Wien. med. 

 Jnhr., 1872, 160-168). -- Uber die Verdnderungen des Muskelgewebes nach Ncrrcndurch- 

 schneidung (Wien. med. Jahr., 1873, 125-127) (en coll. avec C. GOLGI). -- Sult'origine dei 

 globuli rossi del sang ue. Ricerche sperimentali sulla ematopoesi splenica (Arch. p. 1. sc. 

 med., Torino, 1879, iv, 1-66) (en coll. avec G. SALVIOLI). Ueber die Eimcirkung der Blut- 

 transfusion in das Peritoneum auf den Hdmoglobingehalt des kreisenden Blutes (C. W., 



1879, 917-918) (en coll. avec C. GOLGI). Ueber die Blutbildung bei V6gcln(C. W., 1879, 

 737-739) (en coll. avec A. TORRE). -- Sulla produzione dei globuli rossi nelli uccelli (Arch. 

 p. 1. sc. med., Torino, iv, 1879, 388-412) (en coll. avec A. TORRE). -- Das Chromocytometer, 

 em neues Instrument zur Bestimmung des Hdmoglobingehaltcs des Blutes (Strick. med. Jahr., 



1880, 251-267). - - Sulla produzione dei globuli rossi del sangue nella vita extra-uterina 

 (Giorn. d. 11. Ace. di med. di Torino, 1880, 24 p., 1 pi.). Sur un nouvel element morpho- 

 logique du sang chez les mammiferes et sur son importance dans la thrombose et dans la coa- 

 gulation (A. B., 1881, i, 1-4; n, 345; ui, 94). Sur les petites plaques du sang des mammi- 



