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ei 1'excitation de la muqueuse des voies respiratoires paraissent ici sagement a GOLTZ avoir 

 etc causes par 1'irritation des nerfs sensitifs sans participation des nerfs olfactifs. Mais, 

 si la question de savoir si le cbien sans cerveau avait ou n'avait point de sensations olfac- 

 tives demeure irresolue, il ne fait point doute, pour GOLTZ, qu'il eprouvat des sensations 

 de <joiU. A ce propos, il rapporte sur la maniere dont ce chien a pu etre nourri quelques 

 1'aits du plus haul interet physiologique. S'il y avait longtemps qu'il n'avait pas ete 

 nourri, il allait ok et la sans repos dans la cage, en tirant rythmiquement la langue; 

 souvent des mouvements de mastication a vide s'associaient a ces mouvements de la 

 langue. Tire de la cage et place sur une table, une terrine de lait devant la gueule, il 

 commenc.ait aussitot a boire lelait avec les memes mouvements de la langue qu'un chien 

 normal. Si, comme c'etait 1'habitude, de gros morceaux de viande de cbeval etaient 

 melanges au lait et que le chien, en lappant le lait, mil dans sa gueule un morceau de 

 viande, il le machait exactement comme un chien ordinaire. La deglutition etait aussi 

 normale que la mastication, qu'il mangeat de la viande ou du pain ou broyat des os, et 

 quoique 1'ablation de presque toute sa calotte cranienne lui cut fait perdre la plus grande 

 partie de ses muscles temporaux. A le voir boire et manger, il paraissait avoir de 

 I'appetit et devorer avec satisfaction. Mais plus 1'estomac se remplissait, plus les mou- 

 vements de mastication se ralentissaient. Enfin, lorsqu'il avait pris environ 300 grammes 

 de viande et 250 grammes de lait, il refusait d'en avaler davantage. Replac6 [dans sa 

 cage, il tournait encore quelque temps en cercle, se couchait, se mettait en rond et 

 s'endormait profondement 



Revait-il? GOLTZ avoue se 1'etre demande. Beaucoup de chiens, il 1'a tres souvent 

 observe, font des reves fort intenses. Si, plong6 dans un sommeil calme et profond, un 

 chien remue legerement la queue, il fait evidemment un reve agreable. Fait-il entendre 

 un faible grondement, il reve peut-etre qu'il se bat dans la rue. Or, chez le chien sans 

 cerveau, on n'a jamais rien note qu'il soil possible d 'interpreter ainsi;il ne donnaitpen- 

 dant la veille, on 1'a vu, aucun signe de joic habituel en agitant la queue; il n'aboyait et 

 ne grondait que lorsqu'il etait direct ement excite. Chez un enfant dont les parties de la 

 base du cerveau existaient seulesjusqu'a la paire inferieure des tubercules quadrijumeaux 

 inclusivement, et qui ne vcut qu'un jour et demi, FLECHSIG a observe, non seulement que 

 1'enfant gemissait et donnait des signes de mal-etre, mais que les plaintes et les mou- 

 vements des extremites qui les accompagnaient devenaient plus vifs lorsqu'on pincait 

 la peau. FLECHSIG estime que ce que GOLTZ a constate a cet egard sur le chien sans cer- 

 veau vaut aussi en partie pour rhomme. 



Ainsi ce chien sans cerveau avait acquis de nouveau la faculte de manger et de boire 

 de lui-meme (579). GOLTZ revient a la question de savoir s'il prouvait des sensations 

 gustatives. De deux portions de viande de cheval dont 1'une avait trempe dans le lait, 

 1'autre dans une solution de quinine, 1'une etait acceptee, mastique"e et deglutie, 1'autre 

 prise, mais bientot rejetee. II en fut toujours ainsi. SCHIFF avait d'ailleurs institue des 

 experiences semblables et avec le meme resultat chez un chien nouveau-ne, auquel le 

 cerveau avait el6 enleve. GOLTZ, qui est, on le voit, un des plus fins psychologues, et 

 dont les dedicates observations sont souvent relevees d'un trait d'humour, remarque 

 ici qu'un chien sans cerveau peut etre plus difficile quant au choix de la nourriture 

 qu'un chien normal. Ayant jete a son propre chien un morceau de viande Irempe' dans 

 une solution de quinine, GOLTZ vit 1'animal le prendre dans sa gueule, faire une grimace 

 d'e'tonnement, mais I'avaler. Peut-etre, dit-il, tient-il pour inconvenant de paraitre 

 ingrat envers son bienfaiteur et de cracher un don si gracieux : il surmonte son degout 

 et avale la viande. Par cet acte d'empire sur soi-meme il prouve bien qu'il possede un 

 cerveau intact. 



Mais si le chien sans cerveau mangeaitfort bien ce qu'on lui avait mis dans la gueule, 

 il i'lait incapable de rcchcrcher de lui-meme sa nourriture; il ne la trouvait pas, meme 

 lorsqu'il aurait pu la prendre tout & fait a proximite. Comme les chiens qui out perdu 

 des portions elendues et profondes des deux lobes parietaux, ce chien ne put jamais se 

 servir de ses deux pattes anterieures comme de mains pour tenir un os, etc. II etait 

 naturellement impossible d'entrer avec lui dans aucun rapport personnel, parce 

 qu'on ne pouvaitse faire entendre par aucun organe des sens. II n'avait cure des betes 

 ni des gens; un chien pouvait le toucher saris qu'il s'en apercut. L'instinct sexucl 



