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IV. - - Composition qualitative et quantitative de la bile. 



16. Composition qualitative. 17. Analyse sommaire de la bile. 18. Bile de la vesicule. Ab- 

 sorption. Extirpation. Fistitle cyslique. -- 19. Composition quantitative de la bile: liomme, 

 c/iien, divers animaux. 20. Corps simples: a. Potassium et sodium; b. Chlore, soufre et 

 azote; c, excretion du fer par la bile. 21. Graisses de la bile. 22. Gaz de la bile. 

 23. Quantite de bile c/iez i'homme et les animaux. 24. Variations de la quantity de bile. Va- 

 riations diurnes. 25. Variations de la composition de la bile. Bile chez les invcrtebres. lie- 

 pato-pancre'as. 26. Differences de composition de la bile chez les verte'bres. 27. Substances 

 e'liminees par la bile. 28. Relations entre la formation des sels biliaires et celle des pig- 

 ments biliaires. 



16. Composition qualitative. a. Elements normaux. - - Les constituants essentiels de 

 la bile peuvent etre enumeres de la maniere suivante : 



1 Substances caracteristiques, exclusives a la bile dans les conditions normales : 

 Sels biliaires; 



2 Substances principales, sans 6tre entierement caracteristiques : Pigments biliaires; 



3 Autres conslituants : 



Muclne (failile quantite). 



Pseudo-mucine. 



Cholesterine. 



Matieres grasses dissoutes par la bile : palmitine, stearine, oliVne, 



Organiques 



myristine et acides gras correspondants, savons. 



Lecithine ou ses produits de decomposition : nevrine ou chuline 



et acide phosphoglycerique. 

 Uree (traces). 

 Acide acetique, acide proponique, combines. 



Chlorure de sodium. 



Carbonate de sodium et dc calcium. 



Mincraux (cenclres) Phosphates de fer, calcium, magnesium. 



I Sulfates de sodium et de potassium. 

 Traces de cuivre, silice. 



b. Matures rares : Glucose et album ine. 



c. Produits de decomposition de la bile : Acide cholique, taurine, glycocolle; acide 

 choloidique, dyslysine, ammoniaque. 



d. Produits de putrefaction : Ammoniaque, hydrogene sulfure; acides gras volatils, 

 acetique, valerianique; sulfate de soude; sulfhydrate d'ammoniaque; phosphate ammo- 

 niaco-magnesien; phosphate de chaux. 



17. Analyse sommaire de la bile. a. On distingue les constituants biliaires en trois 

 groupes : 



1 Les substances insolubles dans 1'alcool : pigment biliaire principal ^bilirubine), 

 mucine, pseudo-mucine et sels mineraux. 



2 Substances solubles dans 1'alcool et insolubles dans Tether : sels biliaires; 



3 Substances solubles dans 1'alcool et solubles dans Tether : cholesterine, lecithine 

 et graisses. 



On peut, au moyen de ces trois dissolvants, proceder a une analyse sommaire de Ja 

 bile. On n'a d'ailleurs ainsi qu'un resultat approcbe et non point rigoureux. Les pig- 

 ments biliaires' ne sont pas, en effet, insolubles dans 1'alcool; la bilirubine est un pen 

 soluble; la biliverdine est soluble. Ces corps se partagent done, dans le traitement 

 alcoolique. De rneme, les sels mineraux sont en general insolubles dans 1'alcool; Depen- 

 dant le chlorure de sodium est sensiblement soluble. 



Sous le benefice de cette observation, on peut operer de deux manieres differentes : 



b. Premiere mcthode. On fait deux-parts de la bile a analyser : A et B : A servira ii 

 determiner les sels biliaires, les graisses et les sels mineraux; B, Teau, le pigment et 

 la mucine. 



A. On melange le volume (A) de bile avec I quart de volume de charbon animal 

 (pour enlever les pigments) dans une capsule de porcelaine. On evapore a sec au bain- 

 marie. On transporte dans un halloa ou Ton chaufle cette poussiere avec 1'alcool absolu. 



