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transfer mationcassante correspond rait a la dy sly sine (anhydride cholique (C-*H 40 :j 2H 2 Oi. 



On decante la partie liquide (taurine et sel) et on evapore jusqu'a ce que le chlorure 

 de sodium commence a deposer. On filtre alors. On concentre a faible volume. On se 

 debarrasse encore du sel par une nouvelle filtration et Ton verse dans 15 volumes d'alcool 

 ou la taurine est insoluble. On filtre; on lave a 1'alcool; on reprend par 1'eau chaude ou 

 la taurine est tres soluble et d'ou elle se depose en cristaux par refroidissement (elle est 

 peu soluble dans 1'eau froide). On peut la decolorer au charbon animal. 



f. Recherche de In laurine, 1 Dans la bile. On peut rechercber la taurine dans la 

 bile par le precede meme de sa preparation. On peut encore laisser putrefier la bile 

 jusqu'a ce que sa reaction soil acide (taurine acide, acides derives des acides biliaires). 

 On traite par 1'acide ace'tique qui precipite quelques-uns de ces produits et laisse la tau- 

 rine en solution. On filtre. Le iiltrat est 6vapore. II est repris par 1'alcool oil la taurine 

 est insoluble. On la caracterise dans ce residu alcoolique et si elle est assez abondante on 

 peut la faire cristalliser. 



2 Dans les excrements. On les seche, on les epuise par 1'eau froide, puis par 1'al- 

 cool. On reprend par 1'eau bouillante; on filtre a chaud; la taurine se depose, par le 

 refroidissement, de cette liqueur. 



VI. PHYS10LOGIE DES ACIDES BILIAIRES 



45. Toxicite des acides biliaires proprement dits. Les acides biliaires etleurssels de 

 soude sont toxiques (!H. V. DUSCH. 1854). Us exercent une action destructive sur les 

 globules du sang (HUXEFELD, 1840 et V. DUSCH). Us sont un poison du cojur, un paraly- 

 sant (FRERICHS, 1858 et RUHRIG, 1863). Injectes dans les veines ils provoquent le ralen- 

 tissement du pouls de 72 battements a 40. Ce ralentissement du cceur s'accompagne du 

 ralentissement de la respiration, et de troubles nerveux, c'est-a-dire des symptomes de 

 1'ictere grave (FELT/. etRiTTER). Le ralentissement du cteur produit par les sels biliaires 

 tient a une action peripherique sur le cceur (SCHACK, 1809) ou a une paralysie dusysteme 

 accelerateur (RUBRIC, 1803), car il n'est pas influence par la section des nerfs vagues. II 

 est precede d'un effet passager d'acceleration (TRAUBE, 1804, SPALLITA). Les memes 

 accidents se produisent lorsqu'on les injecte sous la peau ou dans le gros intestin, 

 c'est-a-dire quand ils sont mis en condition de passer dans le sang. Le glycocbolate de 

 soude est toxique pour le lapin a la dose de Os r ,5i par kilo, d'animal; le taurocholate 

 a la dose de Os r ,46 (BOUCHAKD et TAPRET). G'est aux acides biliaires d'une part et aux 

 pigments biliaires de 1'autre que J'on attribue la toxicite de la bile totale (Voir n 9). 



46. Localisation des acides biliaires. Les acides biliaires proprement dils ne sau- 

 raient done se trouver, en quantite appreciable dansle sang, y passer ni y sejourner. Ce 

 serait un etat de choses incompatible avec la sante. 



Absents du sang, ils se forment dans le foie; ils n'existent que dans la bile et ne se 

 trouvent que dans les parties superieures de 1'intestin grele ou elle est deversee. Ils s'y 

 decomposent rapidement sous des influences diverses, sans quoi ils seraient resorbes 

 et provoqueraient les accidents signales. Les produits de decomposition, glycocolle, 

 taurine, acide cbolique, n'ont plus les memes inconvenients. 



Les sels biliaires ne passent dans le sang et de la dans 1'urine que dans les condi- 

 tions patbologiques oil la bile entiere est resorbee; c'est-a-dire dans 1'ictere. 



47. Origine des acides biliaires. -- Les cellules hepatiques forment les acides biliaires, 

 par leur activite speciale, au moyen des elements ambiants apportes par Je sang. 



Les cellules hepatiques vivantes, in vitro, liors de 1'organisme et chargees encore dc 

 glycogene, peuvent, plongees dans le melange bemoglobine et glycogene, produire des 

 acides biliaires (KALLMEYER et ALEX. SCHMIDT) et cette production est favorisee par la pre- 

 sence de la soude et du serum. Dans ces conditions, il se forme en meme temps de 1'uree 

 (WOLD. PICK). 



Peut-on admettre qu'il se forme separement du glycocolle et de la taurine d'une 

 part, de 1'acide cholique d'aulre part, et que ces principes sont ensuite reunis par syn- 

 these pour constituer les acides glycocholique et taurocholique? C'est possible et meme 

 vraisemblable. Mais on n'a aucune preuve de cette formation successive et synthetique. 



