CALCULS CALORIMETRES. 40o 



Fleischfresser (A. g. P., xxxn, 1883). -- VAUGHAN et HARRIETT BILLS. Estimation of lime in 

 the shell and in interior of the eggs before and after incubation (J. P., i, 434). -- Vorr. 

 Uebcr die Bedeutung des Kalkes far thier Organismus (Z. B., xvi, 1880). WEISKF. (Journ. f. 

 Landwirthsch., xxi, 2 C fasc.); (Landwirth. Vcrs. Stat. xi, 81-109). WEISKE et S. VIDT 

 (Z. B.,ix, 541-549). 



A. CHASSEVANT. 



CALCULS. Voyez Bile, Salive, Urine. 

 CALLEUX (Corps). Voyez Cerveau, 



CALLOSE. Substance analogue a la cellulose, extraite par f,. MANGIN 

 (C. R., ex., 644) des graines des Coniferes. 



CALLUTANNIQUE (Acide) C 14 H> 4 9 (?). Substance extraite par 

 ROCHLEDER de VErico, vulgar is (D. W., (2), 849). 



CALORIMETRES et CALORIMETRIE ANIMALE. 



IS T ous decrirons ici les principaux calorimetres, et la technique de ces appareils; et nous 

 renverron.s a 1'art. Chaleur pour les conclusions qu'on en peut decrire. Les mesures rigou- 

 reuses employees dans les sciences physico-chimiques pour etudier soit la chaleur spe- 

 cifique des corps, soit leur chaleur de formation ou de combustion ne peuvent etre 

 appliquees exactement dans les recherches physiologiques. 



Pour les objets inertes, que le corps soit apporte dans le calorimetre ei une tempe- 

 rature donnee, superieure au recipient, ou bien qu'il soit brule dans 1'appareil, le n'sultat 

 final est toujours le meme. Le corps etudie a perdu son calorique et 1'a cede' au calori- 

 metre. 



En physiologic, au contraire, 1'animal vivant place dans 1'appareil de mesure a une 

 temperature propre, temperature quine varie que fort peu pendant la duree de Fexpe- 

 rience, et c'cst 1'emission constante de la chaleur faite en un temps donne qu'il s'agit de 

 mesurer. 



En outre, si Ton veut etudier la marche normale de lathernioge'nese, il faut necessai- 

 rement que 1'animal reste pendant toute la duree des recherches dans des conditions 

 normales de temperature et de ventilation. C'est la un element important du probleme 

 et qui vient compliquer singulierement les conditions de 1'experience. 

 On peut classer les calorimetres en deux grands groupes : 



Dans le premier groupe, sont les appareils proteges conlre la radiation ext6rieure 

 et qui recueillent la totalite de la chaleur emise par 1'animal. 



Ge sont : le calorimetre a glace de LAVOISIER et LAPLACE; les calorimetres a vapeur de 

 ROSENTHAL, de NEESEN ; les calorimetres a eau de DULONG, de OTT le calorimetre a 

 temperature constante de D'ARSONVAL. 



Quant a la methode de calorimetrie par les bains, elle nous paraitetre intermediaire 

 entre les deux groupes. 



Dans le second groupe, sont compris les calorimetres dans lesquels une partie de la 

 chaleur transmise ci 1'appareil est rayonnee au dehors, quelle que soit la substance calo- 

 rimetrique employee. 



Ce sont : les calorimetres a eau et a rayonnement et les calorimetres a air, dont les 

 types sont aujourd'hui multiplies. 



Calorimetres totaliseurs. -- A. Calorimetre a glace de LAVOISIER et LAPLACE. Le 

 calorimetre a glace se composait essentiellement de trois enceintes metalliques dont la 

 premiere recevait 1'animal; laseconde, munie d'un robinet d'ecoulement, contenait de la 

 glace fondante, et la troisieme, exterieure, remplie de glace, avait pour objet de reali- 

 ser vis-a-vis de la seconde enceinte une temperature constante et egale, prevenant tout 

 rayonnement. Le poids de la glace fondue pendant 1'experience multiplie par sa chaleur 

 de fusion reprSsentait la chaleur perdue par 1'animal. Un cochon d'Inde, en 10 heures, 

 fit fondre 402? r ,27. Mais la temperature de 1'animal avait baisse. 



Le calorimetre a glace, premier en date, est passible de graves objections. 



