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de plus, la metamorphose et la disparition, dans ces conditions, des grains de chloro- 

 phylle eux-memes. Ces changements ont lieu d'autant plus vite que la temperature est 

 plus elevee, une obscurity absolue n'e"tant d'ailleurs pas indisenspable. Reciproquement, les 

 grains de chlorophylle qui ont perdu leuramidon a 1'obscurite en reforment a la lumiere. 

 II existe done, a I'etat naturel, un pnenomene periodique : pendant le jour il se fait de 

 1'amidon, pendant la nuit celui-ci disparait partiellement, une portion 6tant bruise par 

 la respiration, une autre emigrant, probablement sous forme de sucre soluble, lequel sert 

 a la construction d'organes nouveaux. 



BOEHM (Ueber Starkebildung aus Zucker; Jahresb. ayrik. Chemie, vi, 124, 1883; Ann. ayrmi. 

 ix, 182) combattit plusieurs fois cette maniere de voir en maintenant qu'il peut se for- 

 mer de 1'amidon a 1'interieur du grain chlorophyllien aux depens de matieres organiques 

 immigrees. Ce fait n'a rien qui puisse nous surprendre, car il y a une grande analogic 

 entre les grains de chlorophylle et les corpuscules amylogenes destines a fabriquer de 

 1'amidon dans les organes accuinulateurs, a 1'aide, bien entendu, de materiaux organiques 

 elabore's par les organes verts; la seule difference, c'est que la chlorophylle est verte, 

 qu'elle s'assimile,ce qui n'exclut en aucune fac,on qu'il puisse s'y developper de 1'amidon, 

 non autochtone. BOEUM monlre qu'il est facile de faire developper une grande qnantite* 

 d'amidon dans les grains de chlorophylle appartenant a des jeuilles maintenuesa Fobscu- 

 rite, si Ton a soin d'enlever tous les bourgeons de la plante a laquelle appartiennent ces 

 feuilles : c'est ce qui arrive quand on offre a la plante du sucre venant de I'exterieur. On 

 peut, pour realiser cette experience, se servir indifferemment de jeunes haricots dont on 

 a fait disparaitre 1'amidon en les maintenant a 1'obscurite on de haricots etiol^s par 

 leur culture a 1'obscurite : ces jeunes plantes ou leurs fragments sont couches sur une 

 solution de glucose ou de sucre de canne. De'ja an bout de vingt-quatre heures, on peut 

 constater 1'apparition de 1'amidon; tout depend de la concentration de la solution. 11 est 

 des plantes (Liliacees) dont les grains chlorophylliens ne renferment jamais d'amidon; 

 places sur une solution sucree a 20 p. 100, les Allium, les Asphodelus n<- fabriquent pas 

 d'amidon, tandis que d'autres liliacees en fabriquent de grander quantites au bout de 

 huit a dix jours. HU:HM pense done que la formation du glucose precede celle de 1'amidon, 

 ses experiences lui montraut.de plus, que lesracinesde certaines plantes peuvent absorber 

 du sucre pour le ceder ensuite aux autres organes. 



BOEHM avait montre ante'rieurement que toutes les experiences qui ont pour objedif 

 la formation de 1'amidon com me consequence immediate de la decompositkm du gaz 

 carbonique (amidon autochtone) doivent etre praliqu<es sur des plantes tout a fait 

 depourvues d'amidon ou avec des fragments de feuilles desamidonnees par un sejour 

 prolonge a 1'obscurite, car, chez des plantes 6tiolees ayanl perdu leur amidon a 1'obscu- 

 rite', onvoit reapparailre de 1'amidon dans les grains de chlorophylle quand on reexpose 

 celles-ci a la lumiere solaire dans une atmosphere privee d'acide carbonique. Or, dans 

 les tiges et dans les cAles des feuilles primordiales, il existait encore, dans ce cas, de 

 1'amidon n'ayant pas disparu; BOEHM pense que la lumiere solaire a pu occasionner un 

 retour de 1'amidon a parlir des tiges jusque dans les grains de chlorophylle. L'amidon 

 qu'on rencontre dans ces grains n'est pas toujours un produit de 1'assimilation directe, 

 mais peut-etre un produit de transformation des reserves deja presentes dans la plante. 



Si Ton n'observe pas toujours dans une atmosphere privee de gaz carbonique et sous 

 1'iniluence d'un bon eclairage le retour de 1'amidon des tiges vers les grains de chloro- 

 phylle, c'est que, dans certaines conditions, les tissus perdent la faculte de conduire cet 

 amidon de la tige vers les feuilles. Au soleil et sous une cloche contenant de la potasse, 

 il peut y avoir encore assimilation, car une partie du gaz carbonique provenant de la res- 

 piration est decomposed (Ann. agron., in, 143, 1877; Sitzungsber. d. Akad. Wien. 1876, 39, 

 Ueber Starkebildung in Chlorophyllkomern, Jahresb. ayrik. Chem.,\vm, 297,1875; Stcirkebil- 

 dumj in den Chlorophyllkomern bei Abschluss des Lichtet,, Jahresb. agrik. Chemie, i, 2:i, 

 1878; Land. Vers. Stat., xxin, 123, 1878). GODLEWSKI (Abhangigkeit der Starkebildung im 

 Chlorophyll von Kohlcnsauregehalt der Luft. Jahresb. agrik. Chemie, xvi, 280, 1873) a insist^, 

 conformement aux idees de SACHS, sur la necessite de la presence du gaz carbonique dans 

 1'atmosphere pour qu'il y ait formation d'amidon. La dissolution de 1'amidon se fait a 

 1'obscurite et mi?me a la lumiere, mais celui qui prend naissance sousl'intluence lumineuse 

 I'emporte evidemment en quantite sur celui qui disparait par dissolution. GODLEWSKI com- 



