CHEVAL. {(:; 



c'est 1'inverse : on trouve iiO p. 100 d'allmminr Iransl'onnee !. seulemenl 'M p. 100 d'hy - 

 drates do carlione. De sorto t|ue 1'on pout dislin^urr deux phases dans la digestion ^as- 

 trique du cheval : la premiere est oaradeiiseo par la transformation des aniylaci'-s, la 

 seconde par colic des proleines. 



TAPCKINKH, lloi MKISTKH s'entondenl pour rcconnailre que la dii;osl.inii dr la cellulose 

 ne s' accompli I pas dans I'osloniao. I'onrlanL le BwUlux aiii//l<>l>n>-/rr doll srjourner un cer- 

 tain temps dans ce visor iv. 



Digestion inlestinale. -- Heaucoup de particularity's de la digestion intestinalo, dn 

 ohoval on) ete diriicilemont oonmies, en raison do la nia^sr riiurmo di-s inl.osl.ins, de la 

 situation profondc des glandesjaunexes et des obstacles qui s'opposenl a la pratique 

 des laparotomies. 



La capacito tolalo de 1'intestin est en moyenne de 210 litres et le developpement de 

 la muqueuse egal a 12 metres carres. 



</rclc, a lui seul, mesure 22 metres de longueur et 02 litres de capacite. Le 

 , dont la longueur equivaut a la largeur de la region lombaire, marche do droitc 

 a gaucbe suivaut la disposition g^nei-ale a tous les mammiferes. sjuant au jejunum, au 

 lieu de loger ses nombreuses circonvolutions dans le cadre forme par les trois portions 

 du colon et le bord de la region pubienne, comme chez 1'bomme, il occupe le (lane gaucho 

 et les espaces libres enlre les replis du gros intestin. II est constamment eloigne de la 

 paroi abdominale inferieure par les differentes portions du colon replie. L'ileon, long 

 de 1 metre environ, marche de gauche adroite pour rejoindre le cwcum. 



Ce dernier viscere, d'une capacite de 30 a 35 litres, revet la forrne d'un sac conique 

 etendu obliquement et parallelement a I'hypochondre droit. Son extremite superieure, 

 renflee et courbee en crosse, adhere a la face inferieure du rein droit. Elle presente, 

 dans sa concavite, les orifices qui font communiquer le coecum avec le colon et avec 

 1'intestin grele ; le premier de ces orifices occupe un plan plus eleve que le second. 



Le colon se divise en deux parties : le colon replie et le colon flottant. Celui-la repre- 

 sente le colon de 1'homme, celui-ci 1'S iliaque. 



Le colon replie est volumineux, bossele, de sorte que les portions repondant au colon 

 ascendant et au colon descendant de 1'homme, viennent au contact sur la ligne me- 

 cliane. Quant a celle qui les reunit, 1'analogue du colon transverse, elle est reflechie de 

 haul en has et d'avant en arriere, et remonte au-dessous des deux portions precedentes 

 reposant sur la paroi abdominale inferieure, jusqu'a 1'entree du bassin. 



Le colon flottant, ainsi norame parce qu'il forme des circonvolutions mobiles au bord 

 d'un meso, continue en arriere par le meso-rectum, est un tube regulier, bossele, de 

 3 metres de longueur environ, qui mele ses anses a celles de 1'intestin grele, dans un 

 espace limite en avant par les orgaues de la region diaphragmatique, a droite et en bas 

 par le coecum et le colon replie, en haut, par la region sous-lombaire, a gauche par 

 I'hypochondre et le flanc gauche. 



Le foie est presque synuiriquement dispose a la face posterieure du diaphragme, re- 

 foul^ contre cet organe par 1'estomac, lequel est presse lui rneme par les ^normes cour- 

 bures anterieures du colon replie. Son appareil excreteur n'a pas de vesicule. Le canal 

 choledoque gagne le duodenum en se maintenant a peu pres sur la ligne mediane, si 

 bien qu'il est inabordable en proeedant des hypochondres. Quand on veut I'atteindre 

 par une incision faite sur la ligne blanche, il faut retirer et soutenir hors de 1'abdomen 

 1'enorme masse des courbures sus-sternale et diaphragmatique du colon replie. 



Lepancre'as est applique transversalement a la region sous-lombaire. Une partie de sa 

 face inferieure adhere directement, par du lissu conjonctif lache, a lacrosse du coecum. 

 II ne s'engage pas, pour ainsi dire, dans le repli duodenal. Son canal excreteur princi- 

 pal, ou canal de WIRSUNG, s'abouche dans 1'inteslin, presque au sorlir de la glande, au 

 me' me point que le canal choledoque, c'est-a-dire dans 1'ampoule de VATER. II possede un 

 canal excreteur azygos qui s'ouvre dans 1'intestin en facede la susdite ampoule. 



Cette disposition rend done 1'experimentation sur le pancreas extremement laborieuse. 



Si Ton tient compte, en outre, du poids considerable de la masse intestinale qui la 

 rend difficile a manier, de 1'obligation de faire de tres grandes incisions a la paroi pour 

 plonger lo regard ou la main dans une region quelconque de 1'abdomen, attendu que le 

 gros intestin doit toujours etre retire plus oumoins de lacavite, de la necessite de faire 



