CHEVAL. 155 



partie blanche, Le bol alimc-ntaiiv traverse dmir rn-sopha^ 1 dii chfval en dix 

 environ. 



Aussilot qne sur^'issfnl les diminutions associees, la contraction dc la (.unique mus- 

 culaire >( su-pi'mlnr. l.'irsnpli.i-r se transfiirine liniM|iiciuciit en tin conduit elastiqn- 1 

 oil les gorgees de liquide proizressenl avrc urn- irrandf lapidile sous I'inllucncc <iu 

 pharynx agissant cominc un vi^oureux injecleiir. Df* ([tie les deglulilions associees font 

 place a drs deiilutilions isolees, les contractions peristalliqiif s df I'n-sophage reparaissc nt 

 (voyez ii^. 77 . 



Les d6glutitions a^oriees engendrent done nn phenuniene inhibited!' i]iii snpprime 

 temporairement jusquYi la tonicile de la musculature dc I'u'snpha^e, i-ar nous nous 

 somines apercu que la portion Ihoracique du conduit obeli a la retractilite pulmona u 

 ft sc laisse dilaler durant Ir passage des boissmo. 



Quelques annees plus tard (1884), KRONECKEH ft MELTZER out observe egalenieni 

 1'inerlie de r<es<>plia^e sur d'autres aniinanx, pendant les deglutitions rapprochees; iU 

 mil vu dan* I'excilation repetee du glosso-pharyngien une cause d'inhibition des cenli ea 

 reflexes qni provoquent la contraction peristaltique du conduit. 



7 fitude sur les agents de 1'absorption. - Aucun animal nc se pnMe si bien ipi i 

 le chfval a la determination du rule des vaisseaux lymphatiques dans 1'inlroductinn 

 in corpore des solutions confieex au tissu conjonctif. En efl'et, cet animal presente, accoles 

 a la carotule, des lymphatiques assez volumineux pour etre isol^s et recevoir a Ic-ur 

 interieur de petites canules en verre ou en metal. Pour decouvrir ces lymphatiques, il 

 faut inciser la gaine celluleuse de la carotide en evitant de la maculer de sang. Si 1'ope- 

 ration est faite avec autant d'habilet6 que de proprete, on voit ramper sur la carotid' 4 

 un ou deux lymphatiques, legerement tlexueux, de couleur citrine. La circulation devient 

 plus active, a leur interieur, sous 1'influence de la mastication. En faisant macher 1'ani- 

 nial, on verra done mieux les lymphatiques, on y introduira plus facilement des canules 

 et on obtiendra une plus grande quantity de lymphe pour les recherches imposees par 

 ce genre d'etude. 



COLIN a ope"re de cette maniere pour determiner la rapidite de 1'absorption dans \c. 

 tissu sous-cutane de la joue. II injecla dans cette region 100 grammes d'eau tenant en 

 solution 3s r ,5 de ferrocyanure de potassium; au bout de 9 minutes, ce sel parut dans la 

 lymphe vers le tiers inferieur du cou; il y etait contenu au maximum, au bout d'une 

 demi-heure, s'y maintint dans la meme proportion durant une heure, puis diminua d'une 

 maniere insensible. Dans une autre experience, la solution fut poussee sous la joue et 

 dans la parolide, et le sujet macha du foin; au bout de 7 minutes, le ferrocyanure se 

 montra dans la lymphe. La reaction caracteristique de la presence de ce sel se pr6senta 

 au maximum apres 15 minutes; a la fin de la troisieme heure, ell'e etait devenue 

 insensible. 



8 Recherches experimentales sur le travail musculaire. Nous avons deja indiqu^ 

 brievement (page 412), a propos de la respiration du cheval, les experiences faites par 

 ZC.NTZ et LEHMA.XN sur les combustions pendant le repos et pendant le travail. Nous avon.- 

 fait ressorlir 1'avantage considerable que ces physiologistes ont trouv6 a se servir du 

 cheval pour leurs recherches. Enfin, nous avons expose, d'une maniere sommaire, leurs 

 precedes techniques. 



a) Travaux dc ZU.NTZ C(LEHMA.NN. - - Nous resumerons ici le parti queces physiologistes 

 ont tire de leurs experiences pour la solution du grave problems de la source du travail 

 musculaire. 



ZUMZ et LEHMANX ont determine les echanges nutritifs sur deux chevaux (dont un 

 etait Iracheotomise) au repos, a I'alhire du pas et du trot, se deplacant simplemcnl 

 sans traction ni charge, ou bien en executant un travail de traction, sur un chemin hori- 

 zontal ou sur un chemin montanl plus ou moins rapidement. 11s ont distingue la depense 

 d'entretien, la depense correspondant au deplacement du corps, et celle qui repond n'-f I- 

 lement a la production du travail. 



La moyenne des echanges gazeux, dans leurs principales experiences, est indi- 

 ([uee dans les deux tableaux suivants, ainsi que la condition introduilf dans les 

 epreuves. 



