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en eifet, lorsqu'il se developpe sur un substratum place dans une salle humide, une cave 

 par exemple, il 6met des cordons, qui s'allongent peu a peu et gagnent, en suivant les 

 interstices de la maQonnerie, des pieces de bois placees dans des endroits sees ; la, par 

 1'intermediaire de ces cordons, il attire, de la cave, autantd'eau qu'ilest neccssaire pour 

 humectcr le bois sec et le rendre ainsi accessible a la destruction. Dans les espaces 

 fermes, quant il ne pent pas eeder son'eau a du bois, il 1'elimine sous forme de gouttelettes, 

 de larrnes, d'oii son nom de M. lacrymans (1). 



Dansle second cas, les champignons sont parasites, et, comme tels,ilspeuvent etre plus 

 ou moins nuisibles : tantot amenant la mort de leur h6te, ainsi que le faille Phytophthora 

 infestans GASP, qui tue la pomme de terre;tant6t ne produisant que des accidents sans 

 grande importance, comme lorsque [\Eci<Uum clatinum ALB. et SCHW. determine, sur les 

 branches du sapin, des tumeurs provenant du developpement exagere da bois et de 

 1'ecorce. 



La facon dont le champignon se met en contact avec le substratum varie avec Fespece 

 conside"ree. Le cas le plus simple nous est fourni par ces especes qui vivent dans les 

 liquides, comme le Steryymatocyxtix nii/er V. Ten. qui se developpe dans des jus de 

 fruits acides, ou encore dans le liquide artificiel imaging par RAULIN. La spore, en ger- 

 mant, emet un filament (filament mycelien, mycelium) qui se ramifie en donnant une mem- 

 brane qui recouvre la surface du liquide, et setrouve, par consequent, plongeeenparlie dans 

 celui-ci. Les filaments myceliens peuvent ainsi puiser, par endosmose, les aliments en 

 solution dans le liquide nutritif. 



Mais, s'il s'agit d'un champignon vivant sur un vdgetal, il est necessaire que les 

 filaments myceliens aillent chercher leur nourrilure a 1'interieur des tissus du vegetal. 



Tantot le champignon etend d'abord ses filaments sur 1'epiderme de la plante nour- 

 riciere; tantot le filament issu de la spore s'introduit parl'ostiole des stomateset gagne, 

 en seramiilant, les espaces intercellulaires; lantut, enfin, ce filament perce directement 

 la paroi des cellules epidermiques. 



Dans tous les cas, lesjfllaments myceliens produisent de pelits rameaux lateraux qui 

 penetrent dans les cellules voisines et se modifient en donnant naissance a des organes 

 d'aspiration analogues a ceuxdes plantes parasites superieures et qu'on appelle suroirs. 



Les suc,oirs les plus petits et les plus simples nous sontofferls par le champignon qui 

 provoque ce qu'on appelle la rouille des cnt< V/v/vs, le Cystopus Candidas LEV. Us ont la 

 forme de petites boules spheriques finement et courtement pedicellees. 



Dans VErysiphe Tuckcri BERK, (oidium), dont le mycelium etend ses filaments sur les 

 feuilles de la vigne, ceux-ci se rentlent irre"gulierement a certains points et envoient, de 

 ces points dans les cellules epidermiques, de petits rameaux qui se gonllent en prenant 

 la forme d'ampoules allongees relativement grosses. 



Dansl'JEcidiutnFicariae PEUS. qu'on rencontre frequemmentauprintemps sur les feuilles 

 de ficaire, le sugoirest compose d'un filament noueux et Ires irregulierement jramifie. 



Ce qui frappe dans les relations dujchampignon parasite aveo la plante nourriciere, 

 c'est la faculte que possede 1'extremite si fine et si delicate du filament mycelien de 

 traverser des membranes cellulaires aussi epaisses etr6sistantes que celles, par exemple, 

 de 1'epiderme des feuilles et des tiges. Gelte faculte ne peut evideminent s'expliquer que 

 par 1'hypothese d'un ferment soluble ou enzyme, particulier a chaque espece de cham- 

 pignon, ferment qui, forme dans le protoplasma, s'echappe a 1'extremite du filament 

 et vient dissoudre la partie de la membrane sur laquelle cette extremity est appliquee. 



Depuislongtemps dejaon a cherche, par des experiences de laboratoire,ajustifier cette 

 hypothese ; mais r jusqu'ici, on ne peut guere mentionner, comme ayant quelque rapport 

 avec cette question, que les observations de DE BARY et de MARSHALL WARD, qui ont tout au 

 moins etabli que certains champignons elaborent des ferments capables de dissoudre 

 la cellulose (ferments cyto-hydrolytiques, cytases}. 



Les observations de DE BARY (2) sont relatives a deux pezizesdugroupe des Sclerotinia : 

 les Scl. sclerotiorum LIB. et tnfoliorum ERIKSSON. Lorsqu'on cultive ces especes sur la pulpe 

 de carotte ou de navet, on voit les tissus se ramollir, le mycelium detruisant les parois 

 des cellules de la moelle et de 1'ecorce. Si Ton exprime la pulpe, on obtient un sue pos- 

 sedant la propriete de dissoudre la cellulose. Des portions de tissus plongees dans ce 

 sue sont desagre"gees en quelques heures, les parois cellulaires se gonflant et la lamelle 



