80 CETINE. 



qu'au voisinage des chantiers dans les pecheries, les cetaces disparaissent chassis par 

 1'odeur du sang qui se repand dans 1'eau. Pour expliquer ces fails, RAPI- a emis celte i<li '< 

 que le nerf olfactif peut etre remplace par les branches nasales du Irijuiiicau. En tous 

 cas, nous ne possedons encore aucune preuve anatomique pouvant appuyer celle maniere 

 de voir. 



Progression dans Teau. Nous n'avons point 1'intenlion d'entrer dans les considi '- 

 rations sur le mecanisme de la progression des cetaces dans 1'eau ; ce qu'on sail d'une 

 faQon generale, c'est que leurs membres ante"rieurs (nageoires pectorales) leur servant 

 seulementa maintenirleur equilibre ou a virer, et que la progression proprement dile se 

 fait au moyen de la puissante nageoire caudale. Mais je veux dire deux mots d'uiu* in- 

 teressante observation de DELAGE, qui )'a conduit a des deductions que je vais rapide- 

 ment resumer et qui tend a expliquer le r61e des plis profonds que prSsenle la peau des 

 Balenopteres et des Me"gapteres sous la gorge et sous le venire. - - Les baleines dites 

 foncieres (celles qui coulenl a fond lorsqu'elles sont mortes) sont pourvues, dans toute 

 leur etendue, d'un peaucier tres developpe, dont la disposition infere a penser que par 

 la contraction de ses fibres il doit produire un relrecissement marque des cavites thora- 

 cique et abdominale. Or il semble qu'un tel appareil pent rendre un grand service aux 

 cetaces. En eifet, quand ces animaux viennent de faire a la surface de 1'eau une pro- 

 fonde inspiration, leurs poumons sont dilates, et ils se trouvenl dans d'excellentes 

 conditions, non pour plonger, mais pour Hotter. Cepcndant leur provision d'air etanl 

 faite, leur tendance est non point de (loiter, mais dc sVufimn-r dans 1'eau. On 

 comprend que cetle manoeuvre leur deviendra plus t'arile, si le peaucier venant a se 

 contracter comprimait, dans une mesure mcme faible, 1'air renfermr dans les poiirnons, 

 de maniere a diminuer le volume du corps et a lui pcrmellre de couler aisemenl. Pour 

 remonter, I'animal n'aurait qu'a faire cesser la contrariion df son peanrii-r. LVxis- 

 tence des plis de la face ventrale du corps (clie/. les Balrnoplrrrs dont il est ici (jneslion) 

 est tout a fait en rapporl avec ces alternatives de distension cl de n-sserremenl. I1 y a 

 lieu toutefois de faire observer que chez le cachalot, cetao ; <|iii phm-c inrtmlcslaMr- 

 ment a de tres grandes profondeurs, les plis de la pi-au n'cxi-tfiit pas. 11 a la gorge et le 

 venire aussi lisses que la gorge et le ventre d'une baleine fran-h.-. 



Ajoutons, enfin, comme 1'a fait observer POUCHET, que les ci'-lact'-s imprmu-nf a leurs 

 corps un mouvement de rotation sur leur axe ! , et la question se pose de savoir si le sens 

 de ce mouvement est en rapport avec le pleuronectisme ou asyme trie que presentent a un 

 degre variable tous les celaces. 



Bibliographie. -- On trouvera dans : BOUVIER, les Cethces "i<ffleurs. These de 1'Ecole 

 de Pharmacie de Paris, 1880, avec index bibliographiqun bien complet. -- (.HATIOLET. 

 Recherchessuri'Anatbmiedel'hippopotame, publiees paries soins du D r ALIX. Paris 1867. 

 P. BERT. Lecons sur la phfisiologie de la respiralinn, 1S7(I. l.u y</v.ss/.(// /////-.(////- 



trique, 1878. - - VAN BENEDEN. Une paije de I'histdin- d'une l,,ilei,n\ lss-j. Bruxelles (Dis- 

 cours prononce a la seance publique de la classe des sciences). - - YVES DKLALI;. Ili*t<'in' 

 du Balienoptera mitsculus cclmuc sur la pla;/e de Lainjninc. 1886. - G. POUCH KT. Sur In 

 rnocllc rpiiiio'c du cachalot (B. B., 10 janv. 1891, (i), in). JOLYKT. Heche n-_ln-* sur In res- 

 piration des cetaces (B. B., 17 juin 1893, (9), v). -- CH. RICHET. L> mlcntisscment du cn-ii,- 

 dans rasphy,cie, envisage comme procede de defense; et In lii'*i*/nnce des' canards n 

 I'asphyxie (B. B., 17 mars 1894, 243 et 244, i). - - //,////<,-, ,! l'<i(n>pine sur In <&ree </< 

 i'asphyxie chez les canards (Ibid., 15 dec. 1894, (10), i). -- MALASSEZ. Sin- la n'-*i*/an<-c du 

 canard et des animaux plong'eurs a I'asphyxie par submersion (Ibid., 8 dec. 1894). H. 

 BEAUREGARD. Recherches sur I' appareil auditif chez les mammiferes (Journ. dc I'Anat. et de 

 la physiol., mars-avril 1893, juillel aodt 1894). 



CETINE, ou Blanc de baleine. - Melange d'elhers celyliques, ou 

 parait predominer le palmitate. On y trouve, comme acides gras, -les acides cety'ique, 

 myristique, palmitique, coccinique et cetine. L'alcool cetylique,ou ethal, prend naissance 

 par la saponification de la cetine (CHEVREUL, 1823. D. W., i, 810). 



{. Chez un hyperoodon verm a la cote pres de Dunkerquc ,et portant un harpon avec 20 metres 

 de ligne environ, cette ligne etait enroule'e autour du corps de I'animal. 



