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ainsi toute sa ration, sans pouvoir en machrr la moindre parcelle. Souvent, il en 

 temoigne de 1'impatience. Si on lui presente de 1'avoine, il engage les arcades incisives 

 dans le grain, ecarte les dents pour saisir cet aliment gene'ralement de'sire ; mais, con- 

 vaincu de son impuissance a s'en saisir, il resle frequemment la lete immobile, hule'e 

 centre le fond de la mangeoire, le regard triste et plein de dconvenue. 



L'inttigrite de la sensibilite et du mouvement des levres est done chose necessaire 

 a 1'exercice regulier de la prehension des aliments solides chez le cheval. Si une lesion 

 du facial entraine la paralysie des levres, le sujet est oblige a des manoeuvres particu- 

 lieres pour s'emparer de ses aliments. Dans le cas oil la paralysie a frappe la levre 

 superieure, il cherche a remedier a la flaccidite de cet organe en 1'appuyant conlre la 

 paroi posterieure de la mangeoire, et il amene les substances alimentaires dans labouche 

 par 1'action exclusive de la levre inft'-iieure. Dans le cas contrail o, il appuie la levre infe- 

 rieure contre la paroi an lerieure dela mangeoire, etil fait entrer les fourrages ou les grains 

 dans la bouche par 1'action de la levre superieure. Si la paralysie etait elendue aux 

 deux voiles labiaux, 1'alimentation naturelle de 1'animal serait impossible; elle devien- 

 drait entierement artificielle et reclamerait 1'intervention de la main de 1'liomme. 



La prehension des boissons se fait par pompement. La langue joue dans la bouche a 

 la fagon d'un piston dans un corps de pompe. Mais, pour que ce jeu reussisse a faire 

 monler 1'eau dans la cavite buccale, il faut absolumenl que 1'air exterieur ne vienne pas 

 satisfaire au vide qui tend a s'etablir par la retraction de la langue. Par consequent, la 

 fente labiale doit etre exactement ferme'e au-dessus de la surface de 1'eau, ce qui 

 implique rintegritt'- ]tarfail' du bord et des commissures des levres, de la contractility 

 de Porbiculaire, et la separation complete de la bouche et des cavites nasales. Celle-ci 

 est obtenuc grace a I'inU'gntr anatomique de la voute palatine, analomique et physio- 

 logique du voile du palais. 



Si 1'air entrait dans la bouche par suite d'une malformation accidenlelle ou conge- 

 nitale de la commissure des levres ou de la vonlr palatine, il nuirait a 1'ascension des 

 boissons el peut-elre 1'empScherait entierement. 



L'animal cherche a corriger cette gne en plongeant 1'extremild de la tele dans 1'eau 

 jusqu'au-dessus des naseaux; mais, menace d'asphyxie, il ne tarde pas a retirer la tele 

 du liquide pour respirer. La prehension des boissons est done frequemmeiit interrompue 

 et dure forcement plus longtemps qu'a 1'etat normal. 



L'homme peut venir directement en aide au sujet, en fermant les naseaux ou en pin- 

 gant les commissures des levres avec les doigts. 



POXCKT a demontre que toute 1'action se passe dans la cavit6 buccale sans le concours 

 de 1'aspiration thoracique. Un cheval respirant par une large tracheotomie, ct dont le 

 segment superieur de la trachee ainsi que les naseaux etaient tamponnes, buvait aussi 

 facilement qu'un cheval intact. 



5 Mastication buccale. -- Elle est beaucoup plus complete chezle cheval que chez les 

 Carnassiers et les Ruminants. Les substances n'breuses et les grains sont broyes entre les 

 tables striees des dents molaires par 1'association des mouvements de rapprochement, 

 de diduction laterale, de propulsion et de retropulsion de la machoire inferieure que 

 permet la disposition de 1'articulation temporo-maxillaire. 



Elle s'execute suivant le type unilateral habituel aux herbivores, a 1'exception des 

 Cameliens; c'est-a-dire qu'apres avoir port6 la machoire inferieure plusieurs fois du 

 me'me cote, consecutivement, le sujet la devie plusieurs fois du cote oppose, et ainsi de 

 suite. 



Un animal jeuue, en bonne sante, dont la dentition est excellente, met en moyenne 

 30 secondes pour macher 30 grammes de foin sec et y consacre environ 35 coups de 

 dents. 



Si 1'animal est vieux, si les molaires sont usees et surtout irregulierement usees, il 

 mache moins bien et plus lentement. Frequemment, sur ces vieux sujets atones, des 

 aliments s'accumulent et fermentent entre les molaires et la face interne des joues. 



Nous avons enregistre" les mouvements de la mastication, en conjuguant un tambour 

 a levier a une sorte de pneumographe enroule autour de la tete, vers la partie moyenne 

 des masseters, et fix6 ga el la par des points de suture passant a travers la peau. Pour 

 recueillir le caractere de 1'unilateralite, nous avons plac6 deux tambours a bouton tan- 



