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Ces reserves importanles faites, nous avons mis en observation, au point de vue 

 ile la quantite d'alimenls, dillerenls animaiiv. I. cur alimentation ronsislail en cliou, en 

 Me et en avoine. Laquantite consomim'e par jour elait soi;.'neusenient pcsee, ainsi que 

 les matieres fecales, rendues en viniil-qnalre heures, apres dessircation a I'etuve a Inn . 



Pour etablir nos moyennes nou> avons divise nos animaux en Inn's series : a) pre- 

 miere s6rie comprenant des animaux males pesant entre!) et 40<) grammes; /- deuxiemc 

 serie fournie par des animaux males pesanl enlrc. 7 et Sim grammes; c) troisie'me serie 

 comprenant des femelles gravities pesant environ I kilogramme. 



Les moyennes que nous avons obtenues sont les suivantes : 



POIDS MOYEN. yUANTITK i,.r\MITI : MATIKItKS I-KCAI.ES 



do chou. ih- Mi- .-I d'avoinc. dessechdes. 

 i.'1-aiiinics. grammes, ames. gr, 



a) 340 90 13 2,915 



b) 762 149 24 4,4915 



c) 1005 122 27 7,180 



Sacbant que le chou contient 00 p. 100 d'eau, et le ble et 1'avoine 14 p. 100, on a 

 comme matieres seches ingerees dans chaque serie : 



" ^O^IO; 6) 35fc' r .54; c} 35S'',42. 



Si Ton etablit la proportion des ingesta et des excreta pour 100 grammes du poids du 

 corps on a : 



INGESTA. KXCREXA. 



a) 5,91 0.857 



b) 4,66 0,589 



c) 3,52i 0,710 



Mais pourarriver a une comparaison, il faut necessairement tenir comple des matieres 

 excre'tees par 1'urine et renfermees dans 1'extrait sec. 



Nous verrons, en effet, que 1'extrait sec de 1'urine pour 100 grammes du poids du 

 corps dans les trois series est le suivant : ) 0" r ,500; 6) O gr ,529; c) Kr ,4.'i7. En ajoutant 

 ces chifTres aux precedents on trouve comme totalite des excreta par 100 grammes du 

 poids du corps : 



dans la serie a : 0,857 + 0.500 = 1,357 

 b : 0,589 + 0,529 =- 1,118 

 c : 0,710 + 0,457 == 1,167 



Nous tenons a dire que ce ne sont la que des moyennes dont nous avons cru devoir 

 meme supprimer les donne'es qui presentaienl un ecart tel que 1'animal pouvait etre 

 consider^ comme n'etant pas dans son etat normal. Ce sont certainement des recherches 

 a completer afin d'en arriver a pouvoir e'tablir le bilan nulritif du cobaye. 



V. Appareil circulatoire. - - Vivisections. -- Les vivisectons que 1'on peut prati- 

 quer sur 1'appareil circulatoire du cobaye se reduisent a la decouverte des vaisseaux 

 arteriels ou veineux. Ces operations ne presentent rien de bien special, il suffit de con- 

 naitre la position de ces vaisseaux pour les decouvrir. C'est gen6ralement au cou, pour 

 aller rhercher 1'artere carolide ou la veine jugulaire externe, ou bien au pli de 1'aine 

 pour isoler les vaisseaux femoraux que se pratiquent ces vivisections. Le seul poinl a 

 connaitre pour isoler la veine jugulaire externe, c'est qu'elle suit une direction oblique 

 de la base de 1'oreille au sommet du 'sternum; c'est done sur celte ligne qu'il faudra 

 pratiquer I'ini-ision de la peau et la veine ne tarde pas a paraitre; elle est du resle facile 

 a reconnaitre a sa couleur. 



Sang. -- Comme < hex tons les mammiferes, le sang du cobaye rcnferme des globules 

 rouges et des globules blancs. D'apres HAYKM \>n sany, 1889, 173), le nombre des glo- 

 bules rouges serait de 5859500; la richesse 'globulaire expiimee en globules humains 

 serait de 5407 000; la valeur individuelle d'un globule egalerait 0,!M. 



Le nombre des globules blancs serait de ii 000. 



I.e diametre des hematies serait : globules rouges : grands 7 a 90 (le plus grand, 



