CHEVAL. 



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ELLENHKIICKU aflirme qur les substances alimontaires mettent parfois trois a quatre 

 jours pour paivourir le lube digestif. 



Nous donn. TOMS um- id.-c de 1'activite des divers segments du tube digestif, en repro- 

 duisant un tableau .I'KI.U-.NBERGER et HOKMEISTKH, oil sont indiquees les portions non 

 rees des substances alluiininoides et hydrocarbon6es dans rbaque compartiment. 



Voici, des memes auteurs, un aulre tableau indiquant les proportions de peptone pre- 

 sentes dans les susdits compartiments : 



d) Gazde f appareil digestif du cheval. Chez 1'animal nourri avec du foin, il se forme 

 une quantite assez considerable de gaz dans 1'estomac. 

 TAPPEINER leur a trouve la composition suivante : 



Acide carboniquo 

 Osygenc .... 

 Hydrogene . . . 

 Azote. 



. . . 75.80 



. . . 0,23 



. . . li,56 



. . . 9.00 



99,98 



Les gaz qui se forment dans 1'intestin du cheval avec une alimentation par le foin drs 

 prairies ressemblent a ceux de la pause des ruminants. 



Us renferment, d'apresle physiologiste precite,de 1'acide carbonique, de 1'hydrogene 

 sulfure, de 1'oxygene, de 1'hydrogene, de 1'hydrogene carbone ou gaz des marais et pen 

 d'azote. 



Lorsque 1'alimentation comprend du foin et des grains, les gaz ont sensiblement la 

 meme composition. 



e) Des phnom&nes de putrefaction <lnnx /'inlet/in du cheral. - - TAPPEI.NER a constate la 

 putrefaction de 1'albumine des le commencement de 1'inteslin du cheval. II se produit 

 des phenols stir tout le parcours du tube digestif, de 1'indol dans 1'intestin grele et le 

 cfficum, du scatol dans le c61on. II S3 forme plus d'indoldans 1'intestin du cheval, plus de 

 scatol dans celui du boeuf. 



Les phenols s'eliminent par 1'urine. TAPPEINER pense que presque tous les phenols de 

 1'urine sontdusa des phenomenes intestinaux. 



MI'-.NK avait deja etudie 1'elimination des phenols par 1'excretion urinaire. On avail 



