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CHALEUR. 



II convenait d'insister sur ce phenomene; car ii montre a quel point est precise la 

 regulation des echanges par le systeme nerve ux. Cliaque tour de roue repond a line 

 certaine quantite d'oxygene absorbe" et de CO 2 produit, et la ventilation pulmonaire plus 

 active retablit 1'equilibre. 



Mais il se produit en meme temps un exces de chaleur : alors le meme mScanisme 

 elimine, par evaporation d'eau, cette chaleur produite en exces. 



Sur les 6tres ayant une transpiration cutanee, en meme temps qu'unc transpiration 

 pulmonaire, la balance pent aussi servir a apprecier la quantite d'eau evaporee (et par 

 consequent la chaleur absorbee). Ainsi, pour l'hommeon peut apprecier avec une balance 

 suffisamment sensible la perte d'eau dans les conditions physiologiques diverses. Comme 

 le quotient respiratoire chez 1'homme est voisinde 0,80 plus que de 0,70, 1'erreur qu'on 

 lera tendra a evaluer la perte d'eau un peu au-dessous du chiii're reel. Mais cettc erreur 

 n'est pas considerable. En effet, soil la quantite de CO 2 excretee par un homine adulte 

 de 660 grammes en 24heures; si le quotient respiratoire est de 0,8, la quanlite de 

 absorbe est 580 grammes, alors qu'elle est de 660 grammes, si le quotient respiratoire 

 est 0,7. L'erreur est done de 80 grammes en 24 heures, soit par heure de 4 grammes au 

 maximum, ce qui est a peu pres negligeable. 



J'ai fait sur ce point quelques experiences : elles ne fournissent pas, bien entendu, 

 des mensurations precises sur la perte d'eau; mais elles donnent des renseignements 

 tres utiles, car la difference entre ces chiffres et la prrlr absolue d'eau est, pour les 

 raisons donnees plus haul, sans doute assex 1'aible. Voici quelques chitlVcs, indiquant 

 quelle est, par une temperature moyenne exterieure de l.'J", la perte de poids subie par 

 des adultes bien portanls. 



PERTE EN EAU 1> A U 10 KILOGRAMMES ET 1' A Ii UK I' RE 



E. 



E. 



It. 



R. 



R. 

 R. 

 R. 

 J . 

 .1 . 

 J . 

 J . 

 C. 

 C. 

 L. 

 A. 

 A. 

 F. 



Moy 



cnne generalc. 



9,35 



Si Ton admet que le chifl're doit etre un peu majore, pour les raisons donnees plus 

 haul, on voit que la perte d'eau par 1'evaporation tant cutanee que pulmonaire est chez 

 1'homme adulte, dans la journee, voisine de 10 grammes pour 10 kilos; soit de 

 \ gramme par kilo et par heure, avec une perte calorique de o75 microcalories. Si la 

 production de calories est de 1600 par kilo et par heure, on voit que le tiers de la cha- 

 leur produite est compense comme refroidissement par une evaporation d'eau. 



Notons que ces chifTres se rapportent a la periode d'activite maximum de la journee, 

 et que dans la nuit ils sont probablement diminues au moins de la moitie. 



Si, au lieu d'etre en repos, 1'individu se livre a un travail musculaire, alors la perte 

 par evaporation d'eau est considerable : 



E. 



E. 

 L. 

 F. 



PERTE D'EAU 

 par 10 kil. et par heure. 



18 

 18 

 14,8 

 110,9 (course tres rapide) 



