CHAMPIGNONS. 



linn rouge vim-use. Les acides chlorhydrique et sulfurique concentres ne dissolvent 

 in- docolorenl pas cede maliere. L'acido ac.etique, 1'acide azolique la dissolvent ,-iu 

 contrairc i-n dormant. If pre uiif r, une solution routje, el. If second une solution jaune. 

 I.es alcalis no la dissolvent |ias. 



L'aride Ilicleplioriquo es| siirlout caracleriso par los reactions que donno sa solution 

 alcooliqne conconlree. Olle-ci dovienl lileu par addition d'ainn)oniai|iie, et redovienl 

 rouge par addition d'acidc. Si, au lifii d'aimnoniaquc, on ajoule de la potasse on 

 df la si uidc, If liquide, qui devienl d'abord bleu, passe rapidomrnt an vert, puis au jauno. 

 Les aridfs sulfurique, clilnrhydrique, acetique ajoules a la solution alcoolique primi- 

 tive, n'amenent aucun changeim-nt de couleur, tandis que 1'acide a/.otique la decolore. 



Avec I'oau df clianx la solution ilfvicnt d'un beau Ideu : apres quoi Use forme un 

 pnvipitf bleu fonee.qui. apres lavage et dessiccalion, devient d'un ^rris violace. L'ac<';tate 

 de plomb donue un precipite bleu magnifique; le bichlorure de mercure un precipite 

 violet; le perclilorure de I'er un precipite blou qui devienl vert olive. 



La solution aleoolique est decoloree lorsqu'on la chautl'e avec de la poudre de zinc, 

 ou lorsqu'on 1'additioiinf d'acido sulfureux. 



L'aoide the lephorique donne des selsavec les terres alcalineset les oxydes metalliques. 

 (in les oblient. par exomple. en ajoutant a la solution alcoolique, additionnee d'ammo- 

 niaquo, un sel alcalino-terreux on metallique. Les precipites (jui se forment dans ces 

 rnnditions presentent des colorations caracteristiques. 



.1 '/<//' polyporique (C 9 H 7 3 ). Cette matiere colorante a 616 retiree par STAHLSCHXIIDT f74) 

 d'un pnlypore recolte sur chene dont la determination, malheureusement, n'a pas ete 

 faite. U'apres 1'auteur, FUCKEL 1'aurait rapproche du Poli/porus purpurascens. Or, le seul 

 champignon auquel on ait donne ce nom, le P. purpurascens PERS., est un Merulius, le 

 W. i>n]>i/riinis (HuLL.). Ce Mcruliux est constitue par une lame mince, etalee, blanche, avec 

 des nervures de couleur incarnat, Landis que le polypore de STAIILSCHMIDT etait, a son 

 dire, de couleur jaune d'ocre au brim jaune. 



II est infiniment plus probable, com me le pense BOUDIER, qu'il s'agi.ssait de I'espece 

 de polypore designee par FRIES sous le nom de Poli/ponts ni/liil/ins (xiiberosux BULL., 

 rttti/iin* PERS.). En tout cas, HARL.VY, un de mes eleves, a recemment analyse ce P. nidu- 

 lans, et il en a retire, a l'6tat cristallise, 1'acide polyporique de STAULSCHMIDT (75). 



Pour le preparer, on fait macerer le champignon dans 1'ammoniaque diluee. On obtient 

 une solution violette fonce, a laquelle on ajoute un petit exces d'acide chlorhydrique qui 

 qui precipite la matiere colorante sous forme de tlocons jaune d'ocre que Ton separe par 

 filtration et qu'on lave. On les dissout alors a 1'aide de lessive de potasse diluee, puis on 

 ajoute de la potasse concentree en exces et on abandonne le tout au repos pendant 

 quelques heures. Le sel de potasse de 1'acide polyporique, insoluble dans la lessive de 

 potasse, se separe completement sous forme d'une poudre cristalline de couleur poupro. 

 On decante, onjette sur un filtre d'amiante et on lave le produit d'abord avec une solu- 

 tion de potasse de 1,06 a 1,10 de densite, puis avec de 1'alcool a 70. On dissout dans 1'eau 

 bouillanle; on fait passer, dans la solution refroidie, un courant d'acide carbonique pour 

 transformer I'alcali libre qui pent encore rester en carbonate, et on e>apore a cristal- 

 sation. On met en liberle 1'acide polyporique en ajoutanl, au sel de potasse, de 1'acide 

 chlorhydrique dilue, apres quoi on le fait secher d'abord a une temperature peu 61evee, 

 puis a 120. 



L'acide polyporique est insoluble dansl'eau, Tether, le benzol, le sulfure de carbone, 

 1'acide acetique; il est tres difficilernent soluble dans le cbloroforme, 1'alcool amylique 

 el 1'alcool a 9o bouillant. Par refroidissement de la solution alcoolique, on 1'obtient 

 sous forme de petits crislaux lamelleux rhombiques, de la couleur de la gomrae Jaque, 

 (jui, a 1'elat sec, presentent I'eclat du bronze. 



L'acide polyporique cristallise sans eau de cristallisation ; il peut fire clianfTe jusqu'a 

 200 a 2 *2 ( i 1 '' sans perdre de son poids. II fond un peu au-dessus de :{()0 en un liquide fonce 

 et so suldime en sedecomposant partiellement et en donnant de fines lamelles. Pendant 

 la sublimation, il se developpe' une odeur de feuilles seches de fliene chaulfees, melee 

 a une odeur d'essence d'amande amere. L'acide polyporique forme, avec les bases, des 

 sels parfaitemeut caract6rist5s. STAIILSCHMIDT a obtenu, a 1'etat cristallise, les sets de 

 potasse, de soude, d'ammoniaque, de baryle, de strontiane, de chaux, de magnesie et 



