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La production de resines est assez frequente chez les champignons, et il exisle des 

 Polypores qui renferment jusqu'a 70 p. 100 de leur poids sec de r6sines. 



II est possible que les resines soient des produits de disorganisation des membranes 

 des cellules; mais nous ne connaissons rien de precis sur ce point. 



L'un des champignons qui renferme le plus de matieres rsineuses est le Polyporii* 

 officinal is VILL. (Ayaric blanc des pharmacies). Cette espece, en raison de son emploi 

 frequent en therapeutique, aete Tobjet de nombreuses analyses. 



Parmi les chimistes qui 1'ont etudiee, nous citerons : HARZ (63), FLEURY (Gi), MASING 

 (65), JAHNS (66) et SCHMIEDER (10). 



Ces auteurs n'en out pas retire moins de 3 resines diffe'rentes, savoir : 



1 Une resine bmn rouge a laquelle SCHMIEDER attribue la formule C |: 'H 2V 0''. 



2 Une re"sine jaundtre dont la composition r6pondrait, d'apres le me'me chimiste.a la 

 formule C 17 H 2B 3 . 



Ces deux premieres resines constituent rancienne resine rouge des auteurs, dite 

 resine a; a elles deux, elles constituent 33 a 40 p. 100 du champignon desseche. Elles 

 sont solubles dans 1'alcool absolu et, lorsqu'on traite le champignon par ce liquide 

 bouillant et qu'on laisse refroidir, elles restent en solution. 



3 L'acide agaricique de FLEURY, designe autrefois sous le nom de resine blanche ou 

 n'Atne p. Le polypore en renferme environ 16 p. 100 (voir sa composition a 1'article 

 Ac. agaricique). 



4 La resine A de JAHNS, appelee aussi rt ! sine y, dont la composition repond a la 

 formule C 14 H 22 3 . Elle esl cristallisee en aiguilles blanches, s'electrisant par le frotte- 

 ment. Elle est insoluble dans 1'eau, presque insoluble dans I'alcool froid et difficilement 

 soluble dans I'alcool bouillant. Elle n'est pas precipitee de sa solution alcoolique par 

 addition de potasse, ce qui la distingue de 1'acide agaricique et permet de la separer. 

 Rile fond a 270. 



5 La resine B de JAHNS, ou resine o, C^H'^O 1 . Cette resine fond a 110. Elle est 

 amorphe et pr6sente les caracti'-res d'uu acide. Elle forme avec les bases des combinai- 

 sons salines arnorphes. 



D'apres BAGHMANN (c7), le Latzites sepiaria (W'uLF.) renferme une resine acide. On 

 1'obtient en traitant, par I'alcool, le champignon divise et prealablement epuise par 

 1'eau. Cette resine est insoluble dans le benzol, le sulfure de carbone, le carbonate de 

 soude; elle se dissout facilement dans le chloroforme, Tether et les alcalis dilues; diffi- 

 cilement dans I'alcool froid. Le perchlorure de fer colore sa solution dans Tether en 

 brun olivatre jusqu'au vert. Lorsqu'on ajoute un acide a sa solution dans les alcalis, il 

 se precipile des flocons bruns. 



Cette resine contribue pour une large part a la coloration brune du champignon. 



ZOPF a retire du Trnmetrs cinmibtirina une resine de couleur jaune tirant sur le brun. 



Cette resine se trouve dans le chapeau a c6te d'une matiere colorante jaune cris- 

 tallisable. Elle est soluble dans I'alcool. Elle est s6cr6te"e par les hyphes du cbapeau. 



Le meme botaniste a designe, sous le nom de yuttc de champignon (Pilzgutti) (68 ; , 

 une belle resine acide jaune qu'il a retiree du Polyporu* hispidus BULL., champignon 

 assez commun sur les noyers, les pommiers, etc. Cetle resine se rapproche par ses pro- 

 prietes chimiques et optiques de la matiere jaune de la gomme gutte retiree de diverses 

 especes de Garciniti, et, comme elle, peut etre utilis^e dans 1'aquarelle. Pour la pre- 

 parer, on epuise le polypore par I'alcool absolu, on distille et on lave le residu avec de 

 1'eau froide et chaude qui enlevent une matiere jaune verdatre. La resine ainsi obtenue 

 est soluble dans I'alcool e"thylique, I'alcool methylique, Tether et donne, avec ces dissol- 

 vants, des liquides fortemeot colores en jaune. Elle est plus difficilement soluble dans 

 le benzol et 1'essence de terebenthine. Elle se dissout dans Tacide sulfurique concentre 

 en donnant une solution coloree en brun rouge ; par addition de beaucoup d'eau, la 

 it-sine se pr6cipite de nouveau sous forme de flocons jaunes. Elle se dissout aussi dans 

 les alcalis dilues en donnant un liquide jaune rougeatre. Elle forme avec les bases des 

 sels de couleur jaune ou brun jaune; les sels alcalins, seuls, sont solubles dans Teau. 



D'apres ZOPF, la coloration jaune orange du chapeau et du stipe" du Phollota specta- 

 bilis, la coloration jaune pale des lamelles et de la chair du meme champignon, ainsi 

 que la coloration jaune d'ocre de ses spores seraient dues a une resine acide. 



