CHLOROPHYLLE. 



directement en chloroleucites, en formant successivement de la xanthophylle et de la 

 chlorophylle, de nierae que les xantholeucites des plantes etiolees peuvent verdir en pro- 

 duisant simplement de la chlorophylle (loc. cit., 50). (Voir ace sujet les nombreux travaux 

 de SACHS, in Gesammelte Abhandlungcnubcr Pflunzenphi/siologie. Leipsig, 1892; l er volume, 

 313 417. HABERLANDT, Jahr. ar/rik. Chem., xx, 231 (1877.) 



II. Preparation et proprietes chimiques. - - Envisageons maintenanl 1'etude 

 chimique de la chlorophylle pour bien fixer de suite a quelles matieres on devra rap- 

 porter les proprietes physiques et physiologiques decrites dans la suite. 



La chlorophylle est insoluble dans 1'eau, elle ne pent etre extraite qu'a 1'aide de sol- 

 vantsappropries tels que : alcool, ether, p^trole, sulfure de carbone, chloroforme, benzine. 

 Si Ton evapoie une semblable solution, il reste un residu cireux, vert fonee, non fluores- 

 cent, lequel renferme uue foule de substances : cires, resines, pigments jaunes, acides 

 organiques, matieres minerales, produits d'alteration de Ja chlorophylle et surtout, 

 parmi ceux-ci, de I'hypochlorine ou chlorophyllanc. Tous les efforts des chimistes qui 

 veulent extraire la matiere verte directement doivent done tendre a faire des epuise- 

 ments courts, a 1'abri de 1'air et de la lumiere, et a employer des splvants qui laissent 

 autant que possible de cote les cires, resines et autres matieres etrangt-res. La moindre 

 trace de reactifs acides ou alcalins altere dans une large mesure, comme nous le verrons 

 plus loin, cette matiere verte : les proprietes chimiques et la composition varient, le 

 spectre d'absorption surtout est plus ou rnoins modifie et dans la Jargeur et dans 1'inten- 

 site et dans la position el dans le nombre in erne de ses bandes. Lorsqu'elle est en solution 

 un pen etendue (dans 1'alcool). la chlorophylle brute est d'un beau vert emeraude, elle 

 possede une forte fluorescence rouge. Examinee au spectroscope, elle presente un 

 certain nombre de bandes d'absorption que nous etudierons ulterieurement. Quant 

 a la lumiere emise par fluorescence, elle forme une seule et unique bande coi'ncidant 

 exactement, d'apres HOPPE-SEYLER, avec la bande I du spectre d'absorption. 



Avantd'entrerplusavantdansnotre sujet, presontonsd'abord un tableau d'ensemble des 

 principaux corps qu'on peut actuellement de" river de la chlorophylle (MARCHLEWSKI, loc. cit., 3). 



La chlorophylle, lellc qu'clle c.rixtc ilnnx /i\s f'citilles, n'a pas encore ete pr^paree, si taut 

 est (ju'elle soit isolabie. Les travaux les plus recents lendent a montrer, en effet, que la 

 chlorophylle, appelee cristallisce par certains auteurs, n'est qu'un derive ou un melange 

 de produits d'alteration de la veritable matiere verte des feuilles. HOPPE-SEYLER a designe 

 sous le nom de chlorophyllane un derive de la chlorophylle obtenu en traitant celle-ci en 

 place par des acides faibles, derive qui senible identique au produit isole a la meme 

 epoque par A. GAUTIER. Cette cb.loropb.yj lane, d'apres des remarques deja anciennes, est 

 dedoublee par les acides energiques en deux corps, etudies par FREMY en 1866, la Pli;/l- 

 loxanthinc et Je Phyllocyanine, corps que SCHUNCK a prepares recemment a l'6Lat de 

 purete. Ce dernier savant a, de plus, etudie les produits de transformation de la phyllo- 

 cyanine. Celle-ci, au contact des acides concentres ou des alcalis, se change en un nou- 

 veau corps, la Phi/Uotaonine. D'autre parl, la chlorophylle des feuilles, traitee par les alca- 

 lis, se change en un nouveau compose I'Alkachlorophylle; celui-ci, au contact d'un acide 

 et d'un alcool, fournit un ether de la phyllotaonine. Tous ces produits, que Ton peut 

 deriver les uns des autres, sont done les diffe rents termes de la destruction de la chloro- 

 phylle elle-meme ; leurs relations peuvent etre mises en evidence au moyen du schema 

 suivant : 



Chlorophylle 



+ Alcalis /^\+ Acides faibles 

 Alkachlorophylle Chlorophyllane 



+ alcool 



+ HC1 



+ HC1 

 Phylloxanthine 



+"HCI 



Alkylphyll Phyllocyanine 



+ soude \^ / -\- alcalis ou acides 

 Phyllotaouine 

 Alcalis a 190 

 Phylloporphyrine 



(SCHUNCK et MARCHLEWSKI. Lieb. Annul, d. Chem., CCLXXVIII, 329, 1893j. Examinons main- 



