CETRARINE. CHALEUR. Nt 



CETRARINE on Acide Cetrarique. Principe amor cunlonu 



dans la I'tirnria islandica ou lirhen d'lslande (/), \V'., 809). C'est un corps cristallisant 

 en aiguilles blanches, solubles dans 1'alcool bouillant, Ires ameres. KORTUNATOW (Ann. <!< 

 Merc/;, 1890, 22) a vu quo 1'injection inlraveineuse, a la dose de 0,02 ou 0,04 par kilo, 

 augmentait les secretions de sue pancreatique et de salive, et surtout la secretion biliaire. 

 D'apres KOBKRT et HAMM pile agirait comme slimulant des mouveinents peristalliques 

 intestinaux, et, a dose plus forte, en provoquant des convulsions (Ann. de Merck, 1S91, 29). 

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CEVADILLE. Des graines de la cevadille, MERCK a extrail deux alca- 

 loides cristallisables : la Sabadine (G- 9 H J 'Az0 8 ) et la S<il>it<linine (C i7 H ;5 Az0 8 ) qui paraissent 

 avoir des proprietes physiologiques voisines de celles de la veralrine. WRIGHT et LUFF 

 (Joitni. C/iem. Soc., 1878, xxxm, 338) appellent veradine la veralrine de MERCK. Parl'ebul- 

 lition avec la soude alcoolique on obtient une nouvelle base, la cevine (Ann. de Merck., 

 1891, 3-7 et /). \V". SnppL, i, 447). Les proprietes physiologiques de ces diverses bases 

 sont peu connues. 



CHAIRAMINE (C 22 H 26 Az 2 4 ). Alcaloide extrait de 1'ecorce de Remijia 

 pwdicna. On y trouve aussi la chairamidine (C--H- 6 Az 2 O v ), isomere : les bases sont accoin- 

 pagnees de cinchonine et de cinchonamine. Enfin il y a encore deux autres bases qui lui 

 sont isomeres : la conchairamidine et la conchairamine (D. W., 2 C SuppL, 10.'>4 et 1307). 



CHALEUR 1 . 



CHAPITRE PREMIER 



Production de chaleur par les etres vivants. 



I. Historicjue. -- LAVOISIER. La partie historique de la chaleur animale se resume 

 en un nom : LAVOISIER. C'est LAVOISIER qui a decouvert tout ce qu'il y avail d'essentiel, 

 ne laissant a ses successeurs que des faits de detail a etablir. Avant lui on ne soupgon- 

 nait rien : il a toul explique". 



Pour pro uver cette asserlion, qu'il nous suffise de menlionner les opinions, non pas 

 d'ARisioTE, et d'HippocRATE, et de GALIEN, qui placaient dans le foie ou le cceur 1'origine 

 de la chaleur; mais celles de quelques auteurs du xvm e siecle. Un auteur anglais, 

 GEORGES MARTINS (1751), tres expert en physique et eu rnedecine, s'exprime ainsi en 1751, 

 sur la chaleur animale : THEOREME : La chaleur animale est produite par le frottement des 

 globules du sang dans les vaisseaux capillaires. 



Cette proposition est un corollaire qui suit nalurellement des quatre lemmes pr6- 

 cedenls. Car il est evident que la chaleur animale doit e*tre 1'effet, ou du frottement des 

 fluides sur les solides, ou celui des solides entre eux, ou enfm d'un mouvement intestin. 

 Par le lemme I, elle ne pent pas etre produile par le frotlement des fluides sur les 

 solides. Par le lemme II, elle ne peut etre Teffet d'aucun mouvement intestin du sang, et 

 par le lemme III, elle n'est produite en aucune maniere par le frottement des solides 

 entre eux, excepte seulemenl celui des globules dans les vaisseaux capillaires. Par le 

 lemme IV, les quantite's de ce frotlement sont proportionnelles aux degres de la chaleur 

 engendree. Ce frottement des globules dans les vaisseaux capillaires doit done elre 

 regarde comme la seule cause de la chaleur animale; C. Q. F. D. 



HALLER (1760) reunit toutes les opinions relatives a la production de la chaleur 

 animale. II parle de 1'hypothese d'une aclion electrique; de 1'hypothese d'uue chaleur 

 innee dependant du co3ur, du sang ou des poumons; de la fermentation du sang, et pour 

 conclure il dit que cerlainement la chaleur premiere reside dans le coeur : De cor<//> 

 primo insito calore nulla dubitatio superest. 



Ailleurs, pour resumer cette discussion et donner son opinion personnelle, il avance 

 que c'est le mouvement du sang qui, tres probablement, produil de la chaleur; quoique 

 le sang s'echauffe plus que 1'eau et qu'il ne puisse pas depasser une certaine tempe'- 

 ralure : Hactenus ccrte maxime probabile videtur, utique a molu sanguinem incalescere, 

 etsi nondum comtat, quare mayis quam aqua, et quare non super cerium gradum incnl> 

 possit (307). 



1. Voir a la fin de 1'article Chaleur, le somraaire des chapitn'-. 



DICT. DE PHYSIOLOGIE. TOME III. 6 



