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verte d'une epaisse couche d'epithelium. A droite, elle devient epaisse, ridee, spon- 

 gieuse, vasculaire, prend une teinte rouge brunatre, rendue marbree par des laches 

 beaucoup plus fonctes, perd de sa consistance et ne parait plus revalue que d'uue Ires 

 legere pellicule epilheliale. 



Le changement de proprietes qui etablit cetle distinction s'opere brusquement, et 

 la separation des deux muqueuses est indiquee par une Crete saillante plus ou moins 

 sinueuse et nettement dessinee. D'ou deux compartimenls ou sacs : le sac gauche est 

 considere coinme une sorte d'isoleinent de 1'a'sophage (lequel s'insere sur le milieu de 

 la petite courbure). Le sac droit constitue le veritable estomac, c'est a lui seul qu'est 

 devolue la fonction secretoire. 



Les glandules peptiques sont logees surtout dans la portion moyenne de 1'estomac, 

 tandis que les glandes a mucus sont disseminees dans ces autres regions : aussi est-ce 

 dans la portion moyenne que les liquides fournis par les parois de 1'eslomac du lapiu 

 presente au plus haul degre 1'acidite et les caracleres propres du sue gastrique (PREYOST 

 et LE ROYER, 1825), SCHIFF a trouve que le sue gastrique prepare avec la portion pylo- 

 rique ne jouissait que de proprietes digestives faibles, tandis que le liquide obtenu avec 

 le cardia avait une grande puissance (M. LONGET). 



PROCT a montre que 1'estomac du lapin contient de 1'acide chlorhydrique libre. 



ZWEIFEL et WoLFHiiGEL ont vu, 15 jours apres la naissance du lapin, la pepsine appa- 

 raltre, mais ce n'est qu'un mois plus tard que I'estomac en renferme la quantite nor- 

 male : la secretion gastrique est acide a la naissance. L'eslomac du lapin contient con- 

 stamment des aliments. Meme apres plusieurs jours d'abstinence, on trouve encore des 

 aliments dans 1'estomac du lapin que Ton sacrifie. 



Peristaltisme de Testomac. Le perislaltisme gastrique du lapin, dit AUER 

 (1907, Amer. Journ., of Physiol, xvm, 360), peut s'observer a la seule inspection de 1'epi- 

 gastre. On peut enregistrer les mouvements a 1'aide de tambours. L'ouverture de la 

 cavite peritoneale inhibe le pe'ristaltisme qui reapparait des la fermeture de la cavite. 

 Le jeune diminue les mouvements, la distension de I'estomac les augmente. Les va- 

 peurs d'ether et de chloroforme les inhibent. 



Les sons que Ton entend dans la region pylorique sont dus a 1'expulsion des 

 matieres liquides gastriques, penetrant dans le contenu gazeux du duodenum. 



On observe chez le lapin une portion preantrale bien definie avec sphincter. 



Foie. Le foie est une glande de coloration brun-rouge, de consistance molle, 

 non elastique. II se divise en 4 lobes principaux et plusieurs autres lobes plus petits. 



Le canal choledoque debouche dans la paroi superieure de la portion initiale du 

 duodenum, a environ 1 cm. a droite du cardia; il permet 1'introduction d'une canule. 

 II comprend le canal cyslique et le canal hepatique. Celui-ci conduit la bile hors du 

 lobe hepatique gauche. Dans le canal cystiqtie prennent naissance des canaux plus 

 petits, qui sont reserves aux autres lobes du foie. 



A noter la presence d'une vesicule biliaire. 



La Technique, pour extirper un lobe ou plusieurs lobes du foie, consiste a faire une 

 incision mediane de la paroi abdominale du lapin, incision commencant a 1'appendice 

 xyphoide et longue d'environ 6 cm. Faire 1'ablation au galvano-cautere. 



Fistule biliaire. -- Meme incision. 



Poids du foie. - - 79 mensurations ont ete faites, dont 29 par MACKAY; les autres sont 

 dues a NASSE, FALCK, LAPICQUE, CH. RICHET, etc. Le poids moyen est d'environ 60 gr. pour 

 un lapin moyen de 1456 gr. (v. art. Foie). 



Composition. - 1 000 p. de foie de lapin renferment (OIDTMANN) 560,5 p. d'eau; 

 439,5 p. de matieres solides. 



ZALESKI a trouvfi 189 p. de fer dans 1000 p. de matieres solides. et OIDTMANN 8,12de 

 sels mineraux. 



D'apres DASTRE, 1 gr. de foie de"barrasse de sang contient 0,040 de fer. 



HEFFTER (1891) a dose la lecithine dans le foie des lapins normaux et apres intoxica- 

 tion phosphoree. Sur 13 lapins normaux, la proportion de lecithine a ete de ie r ,38 pour 

 des lapins de 1740 gr. en moyenne, 12 lapins intoxiques n'avaient plus que lls' r ,3 de 

 lecithine pour 1000 gr. de foie; grande diminution, par consequent. 



D'apres PATON, le poids de cholesterine est e"gal a 0,06 du poids du foie, 



