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permis de suivre aisement la marche de la fermentation pbotogene et d'etudier les 

 substances qui favorisent, entravent on suppriment le pouvoir eclairant. 



grammes. 



Eau commune !00 



Asparagine 1 



Glycerine. , \ 



Phosphate de potasse 0,10 



Sel marin 3 



La glycerine elle-meme peuL etre remplacee par clivers autres aliments carbones : 

 dextrine, sucre, glucose, dulcite. La lactose donne les meilleursresultals. 



Ce bouillon chimique a permis d'obtenir des cultures lumineuses avec diverses 

 especes de Bacteriacees et, ert particulier, avec Photobacterium phosphoreum. II a 1'avan- 

 tage de ne pas se putreTier facilement comme les bouillons de gelatine peptone et il 

 s'altere difficilement a Tair. R. DUBOIS a employ^ egalement des bouillons renfermant 

 exclusivement des substances vegetales retirees des tourteaux de graines oleagi- 

 neuses (21) *. 



D'une maniere generale, le milieu de culture doit etre neutreou legerement alcalin, 

 maisune trop forte alcalinite est nuisible. Certaines Pholobacteriacees, peut-<Hre toutes, 

 peuvent se developper en milieu legerement acide, car la viande phosphorescente 

 fraiche etle mucus de Poissonde mer lumineux frais ont une reaction legerement acide. 

 Experimentalement, R. DUBOIS a montre que P. sarcophilum peut se developper et 

 meme briller dans un bouillon gelatineux assez fortement acide, comme celui de 

 gelatine peptone non neutralise (7), mais il a constate, en outre, que cette faculte ne 

 s'exerce que grace au pouvoir que possede le microorganisme de secreter une sub- 

 stance alcaline qui lui fait un milieu convenable a son developpement et a son fonc- 

 tionnement photogene. II doit en etre ainsi pour beaucoup de microbes pathogenes, 

 qui peuvent se preparer un terrain de culture et, pour cette raison, sont toujours ino- 

 culables, tandis que d'autres exigent un etat de receptivite qu'ils ne peuvent creer par 

 eux-memes. 



L'acidite est neanmoins contraire a la photogenese, alors meme que la multiplica- 

 tion, et par consequent la nutrition, continuent a s'exercer. La luminosite, disparue 

 depuis plusieurs mois, dans de telles conditions, peut etre ramenee par le transport des 

 Photobacteries eteintes surun bouillon legerement alcalin (R. DUBOIS, 1, p. 17). On peut 

 done ainsi e~teindre et rallumer successivement des cultures en changeant la reaction du 

 milieu, ce qui prouve bien que la t'onction photogenique est independante de la vie 

 elle-meme de la Photobacte"rie. Ce fait a ete mis en evidence depuis les experiences de 

 R. DUBOIS, par plusieurs autres experimenlaleurs. 



L' action des sels est tres interessante a connaitre. Le chlorure de sodium est neces- 

 saire a la nutrition de la Photobacterie et a son developpement, mais une tres petite 

 quantite serait suffisante pour cela. D'apres MAC KENNEY (11), le sodium pourrait etre 

 remplace par le magnesium, mais le potassium, le baryum, le strontium ne peuvent 

 pas remplacer le sodium. L'auteura neglige de dire si ses bouillons elaient absolument 

 depourvus de sodium, ce qui pourtant cut ele indispensable, mais est peu vraisemblable. 

 La proportion de 3 p. 100 de sel que Ton ajoute au bouillon est beaucoup plus 

 grande que celle qui est [necessaire a la nutrition du microorganisme, mais elle est 

 ulile pour donner au milieu une tonicite determinee, indispensable a 1'accomplisse- 

 ment de la Pbotogenese. Si le bouillon est trop ou trop peu sale, il ne brille pas; on 

 pent a volonte eteindre un bouillon en ajoutant du sel marin, et ranimer un bouillon, 

 eteint de cette fac,on, en rajoutant de 1'eau. Ce fait est tres general et n'est pas parti- 

 culier aux Photobacteriacees. II se produit en effet avec de 1'eau rendue pbosphorescente 

 par la desagregation de Cffilenteres photogenes, avec Je mucus lumineux de la 

 Pholade, etc. Le milieu exterieur, en d'autres termes, doit etre isosmotique, a peu pres, 

 avec le milieu interieur des Racteriacees. 



On peut remplacer la dose de sel marin isosmotique par d'autres doses de differents 

 corps : sucre, sels divers (chlorures de potassium, de magnesium, azotate de potassium, 



1. Voir : Eclairage par les microbes, p. 287. 



