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produkte uberfiihren. Die Zelle baut Schritt fiir Schritt 

 ab und bewahrt sich so das Gleichgewicht des Energie- 

 stoffwechsels. Die rasche Verbrennung von EiweiB, 

 Fetten und Polysacchariden wiirde an Ort und Stelle 

 ganz plotzlich eine groBe Menge von Energie liefern. 

 Sie wiirde als Warme in Erscheinung treten und unter 

 Umtanden das Leben der Zelle vernichten. 1st somit 

 die allmahliche Erschliefiung des Energieinhaltes der 

 Nahrung fiir die Aufrechterhaltung all der fein abge- 

 stuften Stoffwechselprozesse und Funktionen der ein- 

 zelnen Zelle von allergroBter Bedeutung, so kann anderer- 

 seits, falls fremdartiges, dem Korper nicht angepaBtes 

 Material zum Abbau kommt, manches Zwischenglied ent- 

 stehen, dasschwereStorungenimGefolgehat. Bald wiirde 

 da, bald dort eine Zelle empfindlich geschadigt. Der 

 Abbau konnte vielleicht auch gar nicht zu Ende gefuhrt 

 werden, weil die Zelle nun versagt, oder, weil ihr iiber- 

 haupt das Agens fehlt, um die vorhandenen Bindungen 

 zu sprengen. So ware eine Fiille von Moglichkeiten ge- 

 geben, die alle mit der feinen Regulation des Zellstoff- 

 wechsels und damit auch des Gesamtstoffwechsels un- 

 vertraglich war en. 



All diesen Eventualitaten beugt der tierische Or- 

 ganismus vor, indem er nur korpereigen und zunachst 

 bluteigen gemachtes Material in den Kreislauf ent- 

 laBt. Das von diesem Gesichtspunkte aus als homogen 

 zu betrachtende Nahrmaterial der Gewebszellen liefert 

 Abbaustufen, mit denen die Zelle langst vertraut ist. 

 Nichts Fremdartiges tritt in Erscheinung. Wie in 



