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des behandelten Tieres die Eigenschaft nachweisen, 

 Stoffe, die den Proteinen zugehoren, speziell Proteine 

 selbst und deren Peptone, abzubauen. Eine spezifische 

 Wirkung der zugefiihrten Substrate scheint nur inso- 

 fern vorzuliegen, als nach der Einspritzung von Pro- 

 teinen und Peptonen Fermente im Plasma nachweis- 

 bar waren, die Abkommlinge dieser Gruppe abbauten, 

 jedoch nicht z. B. Fette und Kohlehydrate. Umgekehrt 

 konnte nach Einspritzung von Fetten, von Kohlehy- 

 draten und auch von Aminosauren keine Spaltung von 

 Proteinen nachgewiesen werden. Dagegen wurde nach 

 Einspritzung eines bestimmten Proteins oder eines be- 

 stimmten Peptongemisches aus einem bestimmten Pro- 

 tein nicht nur das gespritzte Material vom Plasma ab- 

 gebaut, sondern die Spaltung betraf die ganze Gruppe 

 der Proteine und der nachsten Abbaustufen. 



DaB es sich tatsachlich um die Anwesenheit von 

 Ferment en handelt, konnte auf zwei Wegen bestatigt 

 werden. Einmal wurde die Spaltung einer bestimmten 

 Peptonlosung durch das Plasma vorbehandelter Tiere 

 verglichen mit der Einwirkung von HefepreBsaft auf das- 

 selbe Pepton. Es konnte gezeigt werden, daB der Abbau 

 in beiden Fallen ein sehr ahnlicher war, d. h. die An- 

 fangsdrehung anderte sich im gleichen Sinne, gleich- 

 giiltig, ob Plasma von vorbehandelten Tieren benutzt 

 wurde, oder aber aktiver HefepreBsaft. Besonders ein- 

 deutig bewies der folgende Versuch, daB in der Tat 

 Plasma vom vorbehandelten Tiere Proteine abbaut. 

 Es wurde solches mit Gelatine, resp. mit EiereiweiB 



Abderhalden, Schutzfermente. 4 



