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rndem er diesen eine Struktur und Konfiguration 

 vielleicht spielt auch der physikalische Zustand eine 

 Rolle - gibt, die dem Ferment e fremd ist. Von diesen 

 Gesichtspunkten aus konnen wir verstehen, weshalb die 

 bluteigenen Plasmaproteine von den im Blute kreisen- 

 den Ferment en nicht angegriffen werden. 



SchlieBlich konnte man die Frage aufwerfen, wes- 

 halb man den Abbau der parenteral zugefiihrten Pro- 

 teine und Peptone nicht direkt durch Beobachtung des 

 Drehungsvermogens des Plasmas ohne Zusatz von Pro- 

 teinen resp. Peptonen verfolgen kann. Wenn das Auf- 

 treten proteo- und peptolytischer Fermente im Plasma 

 den Zweck hat, den Abbau der zugefiihrten Substrate 

 vorzunehmen, dann muB doch im Plasma selbst die 

 Verdauung, der Abbau zu verfolgen sein. Es ist in der 

 Tat gegliickt, bei intravenoser Zufuhr von groBeren 

 Mengen von Proteinen und Peptonen, nachdem die 

 Tiere durch fruhere Einspritzungen schon vorbereitet 

 waren, nach sofortiger Blutentnahme einerseits eine An- 

 derung der Anfangsdrehung des Plasmas ohne jeden 

 Zusatz zu beobachten und andererseits im Dialyse- 

 versuche Peptone in der AuBenflussigkeit nachzuweisen. 

 DaB dieser Nachweis im allgemeinen nicht gelingt, d. h. 

 daB man den Abbau des zugefiihrten korperfremden 

 Materials nicht durch Beobachtung des Plasmas allein 

 ohne Zusatz von Substraten verfolgen kann, liegt 

 wohl in erster Linie daran, daB die eingefuhrten Sub- 

 stanzen sofort sehr stark verdiinnt werden und ferner 

 wahrscheinlich auch noch in die Lymphe und viel- 



