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Reaktion nicht nachweisen. Wahrscheinlich 1st dieses 

 Material den Korperzellen zu fremdartig. 



Interessant ist, daB der Fermentgehalt im Plasma 

 nach der Zufuhr von artfremdem Material, seien es 

 Produkte der EiweiBreihe, oder Stoffe der Kohlehydrat- 

 reihe, recht lange anhalt. Das Spaltvermogen des Plas- 

 mas konnte in einzelnen Fallen bis zu 3 Wochen nach 

 der Injektion noch deutlich festgestellt werden. Wichtig 

 ist ferner der Befund, daB nach intravenoser Zufuhr von 

 Rohrzucker bereits nach einer Viertelstunde Invertin 

 im Blutplasma nachweisbar war. Wurden EiweiBstoffe 

 subkutan zugefuhrt, dann dauerte es oft mehrere Tage, 

 bis die Fermentbildung voll zur Geltung kam. 



SchlieBlich wurde auch das Verhalten von Pro- 

 dukten derFettreihe gepriift. Hier ergaben sich zu- 

 nachst Sch\vierigkeiten in der Methodik. Der Versuch, 

 die Fettspaltung im Blute durch einfache Titration der 

 gebildeten Sauren festzustellen, schlug fehl. Die Frage- 

 stellung, ob nach Zufuhr korper- und blutfremder 

 Fette eine Zunahme des Lipasegehaltes des Blut- 

 plasmas erfolgt, konnte erst in Angriff genommen 

 werden, nachdem Michaelis und Ron a die Ver- 

 anderung der Oberflachenspannung bei der Zer- 

 legung der Fette als Grundlage einer Methode zum 

 Studium der Fettspaltung gewahlt hatten. Die Fette 

 gehoren zu den stark oberflachen-aktiven S toff en, 

 wahrend die bei der Spaltung hervorgehenden Spalt- 

 produkte, Alkohol und Fettsauren, keinen merklichen 

 EinfluB auf die Oberflachenspannung besitzen. Bringt 



