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trachten. Nur das vollstandig niichterne Tier zeigt 

 kein oder fast kein Fettspaltungsvermogen. Nach einer 

 fettreichen Nahrung laBt sich aktive Lipase im Blute 

 nachweisen. Ferner konnte gezeigt werden, daB wah- 

 rend einer langeren Hungerperiode die fettspaltende 

 Wirkung des Blutes ansteigt. Es steht dies im Ein- 

 klang mil der Erfahrung, daB wahrend des Hungers 

 ein lebhafter Transport von Stoffen stattfindet. Wie- 

 derholt konnten wahrend des Hungers im Blute groBere 

 Mengen von Fett nachgewiesen werden. Wird art- 

 fremdes Fett zugefiihrt, dann erha.lt man ein besonders 

 hohes Spaltvermogen des Plasmas fiir Fette. 



Bei den Fettstoffen bereitet es einige Schwierig- 

 keiten, nicht bluteigen gemachtes Fett in die Blutbahn 

 hinein zu bekommen. Spritzt man Fette subkutan, so 

 bleiben sie an Ort und Stelle lange Zeit liegen und 

 werden vielleicht erst nach eingetretener Spaltung 

 weiter transportiert. Bei intravenoser Zufuhr lauft 

 man Gefahr, durch Fettembolien den Tod des Tieres 

 herbeizufiihren. Ein Eintritt artfremden Fettes in das 

 Blut konnte erst erzwungen werden, nachdem eine alte 

 Erfahrung von J. Munk zunutze gemacht wurde. Wird 

 namlich eine groBe Menge von Fett verfiittert, dann 

 laBt sich dieses in den Geweben und selbstverstandlich 

 auch im Blute nachweisen. Wir verfiitterten groBe 

 Mengen von Riibol und von Hammeltalg, und fanden 

 dann ein sehr stark ausgesprochenes Fettspaltungsver- 

 mogen im Plasma. Hier sei gleich erwahnt, daB bei 

 den Proteinen und Peptonen und ferner bei den Kohle- 



