Kolloidnatur des Protoplasmas. 



(Philosoph. Transact.'Royal society 1861) schied bekanntlich die Materie 

 in „zwei Welten" und zwar in die der Kristalloide und Kolloide, die 

 letzteren sollten zum Unterschied von jenen nicht durch Membranen 

 diffundieren. Da bei den Zellen die Membranen zum großen Teil aber 

 aus Kolloiden bestehen, wurde später der Satz dahin umgeändert: 

 „Kristalloide können Kolloide durchdringen, nicht aber umgekehrt". 

 Dieser Satz wurde aber durch die Beobachtungen von Spiro (Hof- 

 meisters Beitr. 5. 1904) insofern erweitert, als ihm der Nachweis ge- 

 lungen ist, daß Eieralbumin und Haemoglobin Leimschichten durch- 

 wandert. Dauwe (Hofmeisters Beitr. 6. 1905) wies ferner nach, daß 

 Pepsin ziemlich tief in Würfel von koagaliertem Eiweiß eindringt. Der 

 strenge Gegensatz zwischen Kolloid- uud Kristalloidensubstanzen wurde 

 im Laufe der Zeit gemildert, und jetzt diskutiert man die Frage, ob 

 nicht etwa Kolloidmoleküle selbst aus kleineren zusammentretenden 

 kristalloiden Molekülen gebildet werden (Grundriß der Kolloiden chemie 

 W. Ostwald 1909). Demnach würden alle Übergänge zwischen kol- 

 loiden und kristalloiden Systemen sowie grob heterogenen Suspen- 

 sionen bestehen. Kommen mehrere Kolloide in der Lösung vor — wie 

 dieses sicher im Protoplasma der Fall ist — , so setzen sie in ver- 

 schiedener Weise die Oberflächenspannung der reinen Lösung herab, 

 und eines von ihnen sammelt sich in der Oberflächenschicht an 

 (Ramsden, Zeitschrift f. physik. Chemie 47. 1904). Auf diese Weise 

 wird auch über den Plasmatropfen eine zarte Haut gebildet. Mit 

 dieser Häutchenbildung geht eine Füllungsreaktion Hand in Hand (vgl. 

 Metcalf, Zeitschrift f. physik. Chemie 52. 1905). Da die Löslich- 

 keitsverhältnisse in der Oberfläche anders sind als im Inneren, so 

 können hier reversible oder irreversible Umwandlungen in schwerer lös- 

 liche Stoffe stattfinden. Lösungen von Album osen, Peptonen, Saponin, 

 Dextrin usw. bilden derart an ihrer Oberfläche dünne „feste" Häut- 

 chen. Nach Ramsden (Zeitschrift f. physik. Chemie 47. 1904) bilden 

 sich beim Eiweiß diese Membranen nicht bloß an der äußeren Ober- 

 fläche, sondern auch an der Grenze von der Lösung zu Chlor o- 

 form-Ather, Amylalkohol usw. Diese Membranen sind mit den sog. 

 Haptogenmembranen der Milchfetttröpfchen u. a. zu vergleichen. Der- 

 artige Haptogenmembranen bilden sich auch um isolierte Teile von 

 Protozoenprotoplasma aus. 



Es ist hier der Ort, auf die eigenartigen Entmischungsvorgänge 

 kolloidaler Lösungen hinzuweisen, die zwar beim Protistenprotoplasma 

 bis jetzt noch nicht näher untersucht worden sind, auf die aber beim 

 Studium der Pathologie der Metazoenzelle Albrecht zum Teil die 

 Aufmerksamkeit gelenkt hatte. 



