22 Chemie des Protoplasmas. 



Fischer und den Histologen Ehrlich, Weigert und M. Heiden- 

 hain zu verdanken. 



Beide Methoden haben mit der großen Schwierigkeit zu kämpfen, 

 daß bei jedem chemischen Eingriff nur tote Umwandlungs- und Zer- 

 fallsprodukte, also Protoplasmatrümmer, erhalten werden, so daß 

 die im Leben vorkommenden und wirksamen Stoffe in der Regel 

 nicht direkt zu ermitteln sind. Bei der mikrochemischen Methode 

 kommt noch hinzu, daß sich am lebenden Material manche 

 Strukturverhältnisse wegen ihres sehr gleichmäßigen Lichtbrechungs- 

 vermögens nur unvollkommen voneinander abheben und also eine 

 Identifizierung der am toten (fixierten) Objekt gemachten Befunde mit 

 den im Leben beobachteten Dingen, sowie die Entscheidung, inwieweit 

 es sich bei ersteren um Kunstprodukte handelt, nicht immer ganz 

 einfach ist. Es muß besonders noch betont werden, daß die Er- 

 wartung, die man noch vor ein oder zwei Jahrzehnten bezüglich der 

 mikrochemischen Bedeutung der färbungsanalytischen Untersuchungs- 

 methoden gehegt hat, bisher nur in geringem Umfange erfüllt worden 

 ist. So wertvoll nämlich auch die differenzierenden Färbungen 

 sind, um am toten oder auch am lebenden Objekt (Vitalfärbungen!) 

 die auf kleinem Räume nebeneinander liegenden Strukturen in höherem 

 Grade unterscheidbar zu machen, so beschränkt sich ihre Bedeutung 

 für die chemische Erkenntnis der lebenden Substanz im wesent- 

 lichen darauf, daß je nach der Affinität zu basischen oder sauren 

 Farbstoffen 1) (Basophilie oder Acidophilie) der saure bzw. basische 

 Charakter bestimmter Protoplasmabestandteile erkannt werden kann. 



Unter den Substanzen, welche am Aufbau des Protoplasmas her- 

 vorragend beteiligt sind, sind die Eiweißstoffe (Proteinstoffe) und 

 Lipoide am genauesten bekannt. Die Eiweißstoffe setzen sich im 

 allgemeinen aus den Elementen C, O, H, N, S zusammen, doch können 

 auch andere Elemente an ihrem Aufbau beteiligt sein. So enthält 

 der rote Blutfarbstoff (Hämoglobin) der Wirbeltiere Eisen; ein im 

 Blute der größeren Krebse und vieler Mollusken enthaltener Eiweiß- 

 körper, welcher beim Schütteln mit Luft dem Blute eine blaue Farbe 

 verleiht (Hämocyan), ist kupferhaltig ; und in einem in der Schild- 

 drüse vorkommenden Eiweißkörper (Thyreojodin) ist Jod enthalten. 



Speziell in den Zellkernen finden sich Nucleoproteide vor, 

 d. h. zusammengesetzte Eiweißverbindungen, welche einen Eiweiß- 



^) Im ersten Falle Karmin, Hämatoxylin, basische Anilinfarben, z. B. Methyl- 

 grün, Safranin; im zweiten Falle saure Anilinfarben, z. B. Säurefuchsin, Lichtgfrün. 



