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Ärebfe. (Srfte Orbnuiig: ^e^nfüj^er; gamilic: aftacinen. 



IMQtlfrtbS (PhyllMoma). <RatütIid)t ®tB6t. 



in QÜcn ifircn 6tabien bie crfotberticfien (Sjiftcnjbebingungen ju Bieten. Xie ertoac^jenen Soricaten 

 fmb Äüi"tcnbett)ol)ner, i^te Sartoen bagcgen, bie 5pi)t)IIojomen, bebölfern, befonberi bc§ 9lbenb§, 

 bag ^o'^c 5Jleer, unb ätüor mdi)t droa, tuic man toegcn it)ter jarten .^örperbcfdjaffenl^eit öer= 



mutzen niörf)te, ruhige ©teilen, 

 fonbern gerobe folc^e, an bcnen 

 ber ©trom om ftävfften i[t. S)ie 

 llebcrijang§|ornien |d)Ue^ti(^ t)al= 

 ten fid^ fid)erli(^ am S3oben beä 

 5J}cere§, in bcbeutenbcn liefen anf, 

 batt)eber auf bertjot)en ©ee, nocl) 

 an ben Klüften fold^e gefangen 

 iDcrben." 3:i-üljbem, wk fdf)on 

 gejagt, ift bie 3u9f^)övigfeit ber 

 SBIattfrebfe ju ben ^an^erfrebfen 

 bemiefcn, iinb ,^mov nic^t bloB ä» 

 Palinurus, Jonbern auc^ ju ben 

 anbercn Gattungen, 



33on biefen ift nod^ eine im 



^Uttelmeer beitreten, ber 33 ä r e n = 



frebä (Scyllarus). @§ c£)arafteri= 



firen i'^n bie furjen, auf bem9tü(Jen 



entfpringenben 3lugenfticle, bie 



blattartigen, ber ©eifel entbet)renben äußeren gü'^lerunb baä breite, flache, öierecfige Äopfbruft» 



ftüdC. 2)er baä 5Jlitte(meer beteo'^nenbe Scyllarus arctus, ein jiemtid^ t)äufige§ Sfiier, n)trb 



über 30 (Zentimeter taug. 



2)ie gamilie, ju tüelrfjer unfer Sftufelrcbä unb feine näd)ftcn 33erttianbten get)örcn, fann man 

 Ärebf e im engeren ©inne (Astacina) nennen. 2öir erfennen fie on bem feitlid^ ettoai jufammcn« 

 gebrücften ÄoipfbruftftücEe, tuelt^ee!, fotoic ber 9tad)Ieib, fici) mit einem getoötjulid) rerf)t feftcn ©feictte 

 umgibt. 2)a§ erfte gu^paar trägt ftet§ gro^c ©d^eren; aud^ ba§ ameite unb britte gu^paar fiub 

 bei einigen (Gattungen mit fleinen ©(^eren toerfe^en. 



2)a ber gemeine Ofiufetrebö (Astacus fluviatilis) nad^ feinen anatomifdt)en SUerl^ältniffen 

 fd^on oben au§füf)rüd[) befrfjrieben ift, t)oIen toir l^ier nur einige ^Hitttieitungen über feine Sebens» 

 toeife unb Verbreitung nacl). @r ^ält \\ä) am liebften in flie^enben ©etoöffern auf, bcfonber§ an 

 \old}tn ©teilufern, mo er jWifd^eu ben SBuräeln Ijaxt am SBaffer fte'^enber 33äumc bei 2!age fiel) 

 öcrfric(i)en fann. 2)afe et jebod^ ond^ an fladt)en Uferftetlen unter ©teinen lebt, ift allen betannt, 

 tDeldE)e in ber fd^önen ^ugenbjeit l^eimlid^ bie ©tiefein ausäujielien unb ju frebfcn pflegten. @in 

 tDcnig t)eif liger Treffer, jiel)t ber Ärebg ba§ Slaä frifdt)em 5teifcf)c öor, unb ift alten, iüetd)e fid) 

 on einem ©erid^te gefottener iliebfe erlaben, fe^^r anjuempfetilen, bie 9Jlägen berfelben möglidf)ft 

 unberüt)rt ju laffen. 2Bie alle bem ^Jlafe unb anberen unreinen ©enüffeu nadjge'^enben ©lieber^ 

 tt)iere, fd)eint audt) ber 5luijfreb§ mit einem fd^arfen @erud)lfinne begabt jn fein; toenigftenä 

 Werben fic öon bem all Äöbet in ben 9ieufen unb 9le^en aulgeftellten faulen iJIeifdbe aiigejogen. 

 S)ie gemö'^nlid)e ^al^rung befte'^t jebodli in 9Jtufcl)eln, ©ct)necten, S^nfeftenlaröen unb gelcgcntlid^ 

 in fleinen 5ifd)en. 2)ie im ßeben fdfinjarjgrünen ^rebfe loerben an ber ©oune ober beim ßod;en 

 gteid^ bieten anberen i^rer 33rüber rot^. S3on ben in il^ren .^aiitbebedtungen borl^anbenen ätüci 

 f^arbftoffcn, einem rottjen unb einem bräunlid^en, mirb nur ber Icljtcre burd^ bie .^i^e ^erftört, 

 unb ei fommt ber anbere allein jur ©eltung. 



3)ie nod^ je^t beim S)olfe aU l^eilbringenb geltenben Äalffonfremente au§ ben SSanbungcn 

 bei 3Jlagen§, bie „Ärebsaugen", figurirten als lapidcs ober oculi cancri astaci unter ben Dielen 



