LITERATURE TO THE TEXT 1 



1. THOMAS, K.: Pfl. Arch. 291, 1909. 



2. SCHAUMANN, H. : Die Aetiologie der Beriberi unter Beriicksichtigung 



des gesamten Stoffwechsels. Arch. f. Schiffs- u. Tropenhyg. 14, 

 Beih. 8, 1910. 



3. McCoLLUM, E. V., HALPIN, I. G. AND DRESCHER, A. H. : Synthesis of 



lecithin in a hen and the character of the lecithin formed. J. Biol. 

 Chem. 13, 219, 1921. 



4. FINGERLING: Die Bildung von organischen Phosphorverbindungen aus 



anorganischenPhosphaten. Biochem.Z. 38,448, 1912;Einflussorgan- 

 ischer und anorganischer Phosphorverbindungen auf die Milchsekre- 

 tion. Ibid. 39, 239, 1921. 



5. ABDERHALDEN, E. : Synthese der Zellbausteine in Pflanze und Tier. 



Berlin 1912. Springer. 



6. STEPP, W. : Experimentelle Untersuchungen iiber die Bedeutung der 



Lipoide fur die Ernahrung. Biochem. Z. 22, 452, 1909. 



7. STEPP, W. : Z. f. Biol. 57, 135, 1911. 



8. FORSTER, J. : Ueber die Bedeutung der Aschenbestandteile in der Nahrung. 



Z. f. Biol. 9, 297, 369, 1873. 



9. BUNGE, G. : Lehrbuch der physiologischen und pathologischen Chemie. 



10. LTJNIN, N. : Uber die Bedeutung der anorganischen Salze fur die 



Ernahrung des Tieres. H. 5, 31, 1881. 



11. SOCIN, C. A. : In welcher Form wird das Eisen resorbiert? H. 15, 93, 1891. 



12. BUNGE, G. : Weitere Untersuchungen iiber die Aufnahme des Eisens 



in Organismus des Sauglings. H. 16, 173, 1892. 



13. HAUSERMANN: Die Assimilation des Eisens. H. 23, 555, 1897. 



14. HALL, WINFRED S. : Einige Bemerkungen iiber die Herstellung eines 



kiinstlichen Futters. Arch. f. (Anat) Physiol. p. 49, 142, 1896; 

 Ueber die Resorption des Carniferrins. Ibid. 455, 1894. 



15. COPPOLA, F. : Sul valore fisiologico e terapeutico del ferro inorganico. 



Rendic. R. Acad. d. Line. 6, I, 362, 1890. 



16. PASQUALIS, G. : Studi sulla nutritione animale. Atti. d. R. Inst. Veneto 



d. Scienze. (7), 7, 1895-6. 



17. HENRI QUES AND HANSEN: Ueber Eiweisssynthese im Tierkorper. 



H. 43, 417, 1905; Ueber Fiitterungsversuche mit Zein und Gliadin. 

 H. 60, 105, 1909. 



18. FALTA, W. AND NOEGGERATH, C. F. : Fiitterungsversuche mit kiinstlicher 



Nahrung. Hofm. B. 7, 313, 1905. 



19. JACOB, LUDWIG: Fiitterungsversuche mit einer aus einfachen Nahr- 



ungsstoffen zusammengesetzter Nahrung an Tauben und Ratten. 

 Z. f. Biol. 48, 19, 1906. 



20. MCCOLLUM, E. V. : Am. J. Physiol. 25, 120, 1909. 



x For Index to Sectional Divisions of the Literature, see page 476. 



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