578 ©icbeiite Cvbimiifl: ©ctuiabelFcvfc; ju^citc gamiüe: ©(f)ilbläu[c. 



^iyeigen ber f^uttci^jflaitäc naä) Apaiife in ©ic^ei'^eit, um e§ toiebet in bie ^oftuSanpftanjung 

 an§5ufe^en, fobalb bie Siegen öorüber finb. 9Jlit größeren SSejc^ntei-bcn fammelt man auti) öon 

 ber toüb lDQd)fenben fjacfelbiftel bie Sogenannte tpilbe ^odieniUe, bie Grana silvestra bei' 

 9JJejifaner, ioeldje noc^ biel häufiger geerntet njerben jott nnb h)at)r|c^einlid) einer anberen 2lrt, 

 nid^t einer Bloßen 9116 art ber borigen, angeijört. 



21I§ SRejilo no(^ aÜein biejen mistigen garbftoff erzeugte, lünrben jä'^rUc!^ a^tf)unbertac^täig= 

 taufenb ^Pfunb für na'^e an fieben unb eine l^albc ^Jlittion l£)oIIänbijcf)er @ulben nad) (Suropa 

 au^gefü^rt, unb 31. bon .g>umboIbt gibt au§ ber 3eit feine§ 9lnfcntl)alte§ in ©übamerifa nod) eine 

 jä^rlid)e Sluäfu'^r bon ätoeinnbbreiBigtaufenb 9trroben im Söert^^c bon einer l^alben ^Otiüion 5ßfunb 

 Sterling an. 2lu§ ©übj:|)anien, tüo man, tok bereite ermätint, bie i?od)enitte gtetd)fallg baut, mie 

 im jüblid)en Teneriffa, jeitbem bort ber SBeinbau infolge ber f)äufigen Äranff)eiten ber 9tcben nid)t 

 mel^r lol^nenb erfd)ien, tburben 1850 über ac^t^unberttoufenb ^funb ro^er Äoct)eniIIe nac^ ßnglanb 

 berfc^ifft. 2Benn man lüei^, ba^ auf ein 5pfunb fiebeuäigtaufenb trodene 2f)ierc^en get)en, fo fann 

 man fid^ bie unge'^eneren SJtengen ber jäfjrlic^ getöbteten burd^ ein einfaches 3!)iuttipliIation§= 

 ejembet felbft 6ered)nen. 2)ie f^anifc^en fogenannten ©uronen, in loeld^en ber ^anbet§artifel 

 berfd)idt mirb, befielen au§ frifd^en Dd)fen^äuten, bereu .^aare man na(^ innen fet)rt. — S)ie 

 !äuftid^e Äod^eniüe jeigt bie !(einen, eingetrodneten 2;{)ierd)en bon ber ©rö^e einer tjaihen @rbfe, 

 an bereu runzeliger Gberflädie man bie Duereinfd^nittc be§ |)interleibe§ nod^ fel)r \voi)l unter» 

 fi^eibet. 9leu§erli(^ l^aben fie eine fc^marjbraune, me^r ober menigcr n)ei^ beftäubte, innjenbig eine 

 bunfel t)u|)urrott)e ^yärbung; auf bie S^^W toirlen fie bitterüd^ unb etroag jufammeuäie'^enb, 

 färben gleid^seitig ben <Bptiä)tl rot^ unb fotten bicfe ßigenfc^aften länger al§ l^unbert S^a'^re 

 bett)al)ren. äöeid^t mon fie in toarmem 3Baffer ein, fo !ann man meift noc^ bie 33eind)en unb 

 gül^ter unterfd^eiben, unb in ber rotten, förnigen 9Jiaffe, meldte fidf) au§ bem Äör:per |erau§brüden 

 lä^t, l§at fc^on 9ieaumur bie @ier er!annt. 



3tm .^anbel toerben me'^rere ©orten unterfd^ieben : 1) nacf) bem berfd^iebenen S5orIommen: 

 bie feine ^od^enille, Grana fina ober Mcstica, meil fie jU^Jtefteque in ber 5|3robinä ^onburaä 

 gebogen toirb, unb bie ot binäre, Grana silvestra ober Capesiana, meld)e au§ etma§ Heineren 

 hörnern befiehlt; 2) nad^ ber S5erfd£)ieben'E)eit in ber Zubereitung: bie 9lenegriba, eine baburi^ 

 bunlelbraun erfd£)einenbe ©orte, toeit bie 2f)iere hnxä) 2öbten in l^ei^em Sßaffer i^ren meinen 

 ©taubüber^ug berloren {)aben, toirb bonber 3^a§^eaba, ber toei^marmorirten ©orte, unterfd^ieben. 

 S)ie 2:ijbtung erfolgt in l)ei|en Defen unb bertt)ifc^t bie lüet^e f^avbe nicf)t. hierbei fonu c§ \thod) 

 gefd£)el^en, ba^ bie Äörner tttva^ ju ftar! er|i^t unb fdimärälidC) merben. ©oI(^e fjei^en bann 

 ^flegra. 6ine au§ großen unb Ileinen ober abgeriebenen SLftieren beftef)enbe ©orte, eine 2lrt bon 

 2lu§f(^u§, enblid) fü'^rt ben 91amen ber ©rani Ua. äöeit bie meipuntc ©orte gefud^ter njar al§ 

 bie anberen, fo berfälfd)te man fie, inbem man bie Körper, tüeti^e ben toei^en ©taub berloren 

 l^attcn, bierunb^mauäig bi§ adE)tunbbieräig ©tunben an einen feud)ten Ort (in ben Kelter) brodfjte 

 unb fie bann mit zerriebenem 2alf tüdfjtig burd^fd^üttelte. 



3)ie 2ftanna = ©(^ilblau§ (Coccus manniparus) lebt in ber Umgebung be§ 33erge§ ©inai 

 auf ber 2Ranna=2:amaris!e unb erzeugt burcf) il^ren ©tid^ ben Slusfln^ be8 ZuderfafteS, meld^er 

 eintrodnet unb abfällt, ober, burct) ben 9iegen gelöft, in größeren Stro^jfen ^erunterträufelt unb al§ 

 bie eine 9lrt bon SHanna in ben ^anbel gelongt. Sie mai^sgelbe «Hautfarbe be§ äöeibdieng mirb 

 bon ttjei§em f^Iaum überwogen; ba§ anbere ©efd)Iei^t fennt man nodE) nid^t. 



5£)ie £adfd)ilblaus (Coccus lacca) liefert buri^ il^ren Körper ben rotten 2ad unb aU 

 Sluäfd^mi^ungen au§ beffen ^aut bie in berfcf)iebenen formen unter bem^Zamen ©tod= unb ©d^ellad 

 ober ©ummilad in ben |)anbel fommenben ^robulte, S)ie wenigen 5kd§rid^ten, melciie über bie 

 Sebenämeife biefer oftinbifdE)en ©d§ilblau§ belonnt getborben finb, ftimmen nid^t in allen 5|Jun!ten 

 überein unb laffen überbieö mand^e ßüde. ^laä) ^err unb 9iojburg^ fd^moro^t fie auf einigen 

 geigenarten (Ficus religiosa unb indica), auf ber ^lafo (Butea frondosa) unb brei berfd^iebenen 



