148 BIBLIOGRAPHIE ANATOMIQUE. 



« d'une manière générale la longueur, la capacité et la surface de l'appareil 

 <{ digestif, on voit que, de ces trois choses, la dernière est la plus essentielle 

 € et celle qii exprime le mieux l'aptitude des animaux à telle ou telle espèce 

 c( d'alimentation. » N'ayant pas mesuré la surface muqueuse du cœcum, je me 

 bornerai à comparer les capacités. La liste suivante, où j'ai réuni mes re- 

 cherches personnelles sur quelques animaux de laboratoire à celles des au- 

 teurs, indique le rapport centésimal de la capacité du caecum à celle du gros 

 intestin total. 



Lapin Caecum = les 76 p. 100 du gros intestin. 



Ane — 30 — 



Cheval — 23 — 



Bœuf — 23 — 



Mouton et chèvre , ... — 18 ■ — 



Porc — 15 — 



Chien — 3.5 — 



Homrfie '. — 3.5 — 



En chiffre absolu, le cœcum contient 33 litres chez le cheval (de 16 à 68), 

 9 chez le bœuf, 1 chez la chèvre et le mouton; 1,55 chez le porc; 200 à 

 400 centimètres cubes chez le lapin ; 30 à 40 centimètres cubes sur un chien 

 de forte taille. 



Les données nous manquent pour comparer le volume du caecum à celui 

 du corps. Les différences seraient encore pluâ manifestes entre les herbivores 

 et les carnivores; car, chez le lapin, le caecum représente les 20 p. 100 du 

 volume du corps; chez le chien, les 0,17 seulement, et, chez l'homme, de 

 0,15 à 0,20 ; c'est, du moins, ce qui résulte de quelques déterminations isolées 

 que j'ai pu faire. 



Tout le monde est d'accord pour reconnaître que la forme et le volume du 

 caecum sont subordonnés à la nature de l'alimentation. « Le caecum à peine 

 « marqué, simple, sans bosselure ni étranglement chez les carnassiers, prend 

 c des proportions plus considérables, se renfle, se contourne diversement, 

 « acquiert des plis, des valvules et des glandes spéciales chez les animaux 

 « herbivores (Colin). » Bureau conclut de ses recherches d'anatomie com- 

 parée que le caecum de l'homme se rapproche, à tous les points de vue, du 

 caecum rudimentaire des carnivores. Nous avons constaté plus haut une ana- 

 logie remarquable, entre les volumes proportionnels du caecum de l'homme 

 et du chien comparés à ceux du tube digestif et du corps. Cette même con- 

 cordance n'existerait pas si on comparaît simplement les longueurs de l'intestin 

 et celles de la taille. 



Nous conclurons donc que le caecum de l'homme appartient au type Car- 

 nivore, ce qui ne préjuge rien d'ailleurs sur les caractères du tube digestif 

 dans son ensemble. Le cœcum des singes frugivores est plus développé que 



