24 



Kroen; den tjener til Opsamlingssted for Føden, der 

 først efterhaanden gaar ned i Maven; enten er den blot 

 en jævn Udvidelse midt paa Spiserøret, og da gerne 

 trængt ud paa Halsens højre Side (Vadefugle, Rovfugle, 

 Lunder o. a.), eller ogsaa en stor sidestillet Sæk, der 

 munder ind i Spiserøret, gærne i dettes nederste Del, 

 saaledes at den fyldte Kro hviler i Gaffelbenshulen, 

 som f. Eks. hos mange Hønsefugle og mange frøædende 

 Spurvefugle; dens Vægge afsondrer da Stoffer, der blød- 

 gør Føden og letter den senere Fordøjelse; hos Duerne 

 er den dobbeltsidig og afsondrer et osteagtigt Sekret, 

 hvormed Ungerne mades. Hos de fleste Fugle, navnlig 

 de insektædende, mangler Kroen helt. 



Maven falder i 2 Afsnit, af hvilke det første, Kir- 

 telmaven (proventriculus) er en direkte, lidt udvidet 

 Fortsættelse af Spiserøret, blot med fortykkede, kirtelrige 

 Vægge, størst hos de Fugle, der har liden eller ingen 

 Kro; her afsondres dels en fordøjende Vædske, særlig i 

 dens øverste Del, dels en Slim, der danner et seigt Over- 

 træk paa Mavevæggen. Det andet Afsnit, Kraasen (ven- 

 triculus) er meget forskelligt; hos kød- og fiskeædende 

 (Rovfugle, Vadefugle, Skarve o. a.) samt hos frugt- og 

 insektædende Fugle er den en stor, rummelig og ret 

 tyndvægget Sæk, uden skarp Grænse mod Kirtelmaven; 

 hos andre, særlig de frøædende Fugle (Hønsefugle, Duer, 

 mange Spurvefugle og tillige hos Andefugle) er den der- 

 imod skarpt afsat, meget tykvægget og muskuløs, men 

 har ret ringe Hulrum; begge Siderne dannes af Sene- 

 skiver, hvortil Muskulaturen hefter sig; i Væggene findes 

 ingen fordøjende Kirtler, men kun fine, rørformede 

 Kirtler, der afsondrer en haard Skal, som beklæder 

 denne Mavedels Indre, særlig tyk paa de to muskuløse 

 Sidedele. Ved denne ejendommelige Bygning danner 

 Kraasen hos disse Fugle et Slags Tyggeorgan, der maler 

 og knuser de faste Bestanddele af den nedslugte Føde, 

 idet de to muskuløse Dele med stor Styrke gnides mod 

 hinanden; næsten altid indeholder Kraasen nedslugte 



