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Comparée au poids du corps, la superficie de la muqueuse gastrique varie 

 avec l'âge. Si nous admettons comme base le poids de 3,200 grammes pour 

 le nouveau-né, 7,000 grammes pour l'enfant de 6 mois, 9,000 grammes 

 pour l'enfant de 1 an, et si nous comparons ces poids avec les surfaces telles 

 que nous les ont données pour ces âges nos recherches précitées, nous trou- 

 vons que chez le nouveau -né la muqueuse gastrique, exprimée en centi- 

 mètres carrés, représente 0.37 p. 100 du poids du corps, à 6 mois 0.95 

 p. 100, à un an 1.50 p. 100; cette dernière proportion reste à peu près 

 définitive. C'est celle que l'on retrouve pour un adulte pesant 62 kilogr. et 

 possédant un estomac de 1,200 centimètres cubes. 



II. — DUODÉNUM 



Longueur et capacité. — Pour obtenir la longueur du duodénum, l'or- 

 gane étant en place sur le sujet et non tiraillé, nous avons mesuré du pylore 

 à l'angle duodéno-jéjunal, en suivant avec un fil la partie médiane de la 

 face antérieure, c'est-à-dire en nous tenant à égale distance du bord externe 

 et du bord interne. Dans nos recherches sur 20 sujets, nous avons trouvé, cette 

 longueur égale deux fois à 21 centimètres, une fois à 22, une fois à 23, une 

 fois à 24, deux fois à 25, six fois à 20, six fois à 27, une fois à 28, deux fois à 

 30. La moyenne est donc de 27 centimètres environ avec des variations maxima 

 de 30 centimètres et minime de 22 centimètres. Ce chiffre est supérieur aux 

 douze travers de doigts classiques représentant une vingtaine de centimètres à 

 peine, mesure, d'ailleurs, donnée depuis Hérophile par la plupart des ana- 

 tomistes (18 à 20 centimètres, Sappey; 20 à 24 centimètres, Cruveilhier). 

 La raison de ces divergences est dans les limites nouvelles aujourd'hui attri- 

 buées à l'organe. Les auteurs que nous venons de citer considéraient en 

 effet le duodénum comme s'arrêlant au niveau de l'artère mésentérique 

 supérieure ; ils néghgeaient donc ce que l'on considère actuellement comme 

 la quatrième portion ou portion ascendante, dont la longueur est en moyenne 

 de 5 à 7 centimètres. Les mensurations que nous avons faites sur le duodé- 

 num intéressent cette dernière portion jusqu'à l'angle duodéno-jéjunal. 



Il y a une augmentation constante de longueur lorsque le duodénum passe 

 de l'état de vacuité à l'état de réplétion : en effet, si après avoir fait une 

 ligature au niveau de l'angle duodéno-jéjunal, on enlève l'organe, et si on le 

 remplit d'eau doucement jusqu'à ce que le liquide affleure à l'autre extrémité, 

 on s'aperçoit que non seulement l'anse intestinale se dilate, mais qu'elle 

 s'allonge d'une quantité qui nous a paru fixe. Dans nos vingt-deux observa- 

 tions, en effet, nous avons constaté un allongement de 2 centimètres dans 

 dix-neuf cas; de 3 à 4 centimètres dans trois cas seulement : deux jeunes 

 femmes de 22 et 26 ans, un homme de 28 ans. Ces trois cas d'ailleurs 

 se rapportent à des observations prises sur des sujets tuberculeux possé- 



