270 • BIBLIOGRAPHIE ANATOMIQUE. 



du côté de Vaditus anterior au contraire, le tube intestinal devient triangu- 

 laire, comme chez le Canard. La face ventrale est parcourue de bout en bout, 

 sur la ligne médiane, par une crête longitudinale qui ne se trouvait pas chez 

 l'Oiseau précédemment étudié, crête très surélevée au niveau de l'insertion 

 du mésocarde dorsal. De plus, la place de la membrane pharyngienne n'est 

 plus indiquée chez le Poulet par une surface régulière. La face dorsale 

 diffère aussi de celle que nous avons décrite au stade I du Canard; on y 

 trouve encore, il est vrai, une crête médiane, mais elle n'est plus due 

 comme précédemment à une légère excroissance hypocordale provenant 

 d'un épaisissement médian de l'entoderme qui surmonte une étroite gout- 

 tière. La crête médiane du Poulet est due surtout à ce que la paroi dorsale 

 de l'intestin céphalique est excavée dans sa plus grande longueur en une 

 gouttière de section triangulaire à convexité dorsale. La crête médiane sert 

 donc de faîte aux deux versants de ladite gouttière examinée par l'extérieur. 

 Néanmoins, cette crête médiane porte sur une certaine longueur (200 \t-) 

 une véritable hypocorde, ainsi qu'il résulte des recherches de M. le profes- 

 seur Nicolas. Les bords latéraux de l'intestin céphalique du même embryon 

 ne présentent pas la même régularité que chez le Canard ; si celui du côté 

 droit se rapproche assez d'une ligne droite, celui du côté gauche est limité 

 par une ligne convexe. Du reste, ces deux bords latéraux sont relevés en 

 crête branchiale et forment avec le relief médian et dorsal du tube digestif 

 deux gouttières, dans lesquelles sont situées les aortes descendantes. 



Stade II. — Embryon de Poulet de cinquante et une heures {vingt-trois pai- 

 res de protovertèbres). — Dès ce moment, l'évolution du tube digestif dans 

 la région qui nous intéresse plus particulièrement ou région post-branchiale 

 se fait, chez le Poulet, d'une façon très différente de celle du Canard. Nous 

 ne nous attarderons pas à décrire la région branchiale dans la reconstruction 

 du stade IL Ici, le segment post-branchial du tube digestif qui va de la 

 dernière poche entodermique jusqu'à Vaditus anterior est relativement très 

 court, mais cette différence de longueur vis-à-vis du même segment intes- 

 tinal chez le Canard n'est pas la seule distinction importante qu'on puisse 

 alors établir entre ces deux parties homologues de l'intestin. En effet, on se 

 rappelle que l'intestin post-branchial du Canard de cinquante-sept heures, 

 par exemple, avait une forme triangulaire aplatie dorso-ventralement, avec 

 des bords latéraux bien limités continuant la dernière poche entodermique 

 et homologues de la crête branchiale. Chez l'embryon de Poulet qui nous 

 occupe, le segment post-branchial de l'intestin est devenu presque complète- 

 ment cylindrique, il est même difficile de reconnaître sur ses parois quelques 

 reliefs comparables à ceux présentés par le Canard. Du côté dorsal c'est à 

 peine si, dans la région qui fait immédiatement suite à la zone branchiale, 

 un léger relief médian indique la place de la crête médiane et dorsale de 



