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und eine fleischige sehr verschieden geformte Zunge im Boden der 

 Mundhöhle von wesentlicher Bedeutung. Erstere werden allerdings bei 

 den Kloakenthieren durch Schnabelränder ersetzt, die Zunge fehlt jedoch 

 in keinem Falle, kann aber wie bei den Walen vollständig angewachsen, 

 der Beweghchkeit entbehren. Gewöhnlich ragt die Zunge mit freier 

 Spitze im Boden der Mundhöhle hervor und erscheint an ihrem vordem 

 Theile vornehmlich zum Tasten und Fühlen, in einzelnen Fällen aber 

 auch zum Ergreifen (Giraffe) und Erbeuten (Ameisenfresser) der Nahrung 

 befähigt. Auf ihrer obern Fläche erheben sich mannichfach gestaltete, 

 oft verhornte und Widerhäkchen tragende Papillen, unter denen nur 

 die weichen Papulae vallatae am Zungengrunde eine Beziehung zur 

 Geschmacksempfindung haben. Als Stütze der Zunge dient das Zungen- 

 bein, dessen vordere Hörner sich an den Griffelfortsatz des Schläfen- 

 beins anheften , während die hintern den Kehlkopf tragen , sodann ein 

 das Os entoglossum vertretender Knorpelstab {Lytta). Unterhalb der 

 Zunge tritt zuweilen (vornehmlich entwickelt bei den Insektenfressern) 

 eine einfache oder doppelte Hervonagung auf, welche als Unterzunge 

 bezeichnet wird. Auch die Seitentlieile der Mundhöhle sind weich und 

 fleischig, nicht selten bei Nagern, Affen etc. in weite Einsackungen, sog. 

 Backentaschen, erweitert. Mit Ausnahme der Fleischfressenden Cetaceen 

 besitzen alle Säugethiere Speicheldrüsen, eine Ohrspeicheldrüse {Farotis 

 mit Ductus Stenonianus) , eine Submaxillaris und Sublinguahs, deren 

 flüssiges Secret vornehmlich bei den Pflanzenfressern in reicher Menge 

 ergossen wird. Die auf den weiten Schlund folgende Speiseröhre bildet 

 nur ausnahmsweise kropfartige Erweiterungen und besitzt meist eine 

 ansehnliche Länge, indem sie erst unter dem Zwerchfell, welches zwischen 

 Brust und Bauchhöhle eine vollständige Scheidewand herstellt und zu- 

 gleich als Respirationsmuskel die abwechselnde Verengerung und Er- 

 weiterung des Thorax besorgt, in den beträchtlich erweiterten Magen 

 einführt. Der Magen stellt in der Regel einen einfachen quergestellten 

 Sack dar, zerfällt aber durch allmählige Differenzirung und Abschnürung 

 der vordem, seitlichen und hintern Abtheilung in eine Anzahl von Ab- 

 schnitten, die am vollkommensten bei den Wiederkäuern gesondert als 

 vier verschiedene Magen unterschieden werden. Der Pylorusabschnitt 

 zeichnet sich vornehmlich durch den Besitz von Labdrüsen aus und 

 schliesst sich vom Anfang des Dünndarms durch einen Ringmuskel nebst 

 nach innen vorspringender Falte mehr oder minder scharf ab. Der 

 Darmkanal zerfällt in Dünndarm und Dickdarm, deren Grenze durch das 

 Vorhandensein sowohl einer Klappe als eines namentlich bei Pflanzen- 

 fressern mächtig entwickelten Blinddarms bezeichnet wird. Die vordere 

 Partie des Dünndarms, das Duodenum, enthält in seiner Schleimhaut 

 die sog. Brunn er 'sehen Drüsen und nimmt das Secret der ansehnhchen 

 Leber und Bauchspeicheldrüse auf. Zuweilen entbehrt die mehrfach 



