1080 Kiefer und Magenbildung. 



Erwerb und Aufnahme der Nahrung einerseits und Mastifikation anderer- 

 seits als eine vortheilhafte , durch die Magenbildungen anderer Säuge- 

 thiere vorbereitete Einrichtung. Das Abrupfen und Eintragen der Nahrung 

 fällt mit der freien Bewegung auf der Weide, das Kauen und Zerkleinern 

 mit dem Ausruhen zusammen. Das Gebiss des Wiederkäuers entbehrt 

 in der Regel der obern Schneidezähne und der obern Eckzähne, nur 

 ausnalnnsweise sind zwei obere Schneidezähne und auch zwei Eckzähne 

 im Oberkiefer vorhanden. Dagegen stehen im Unterkiefer 8, selten nur 

 6 nach vorwärts geneigte schaufeiförmige Schneidezähne, die im Verein 

 mit dem derben schwieligen Rand des Zwischenkiefers zum Abrupfen 

 der Vegetabilien verwendet werden. Durch eine weite Lücke getrennt 

 folgen meist in jeder Kieferhälfte schmelzfaltige Backzähne mit wellen- 

 förmig eihöhten und vertieften Kauflächen, Die schmalen und schwachen 

 Aeste des Unterkiefers stehen in engerm Winkel verbunden als die des 

 Oberkiefers, so dass sich in der Ruhelage die obern und untern Back- 

 zähne beider Hälften nicht gleichzeitig decken. Erst bei der seitlichen, 

 durch die Bildung des flachen Kiefergelenkes überaus begünstigten Ver- 

 schiebung des Unterkiefers wirken die obern und untern Backzähne der 

 betrefi'enden Kieferhälfte mit ihren Kauflächen aufeinander und man 

 sieht auch aus diesem Gründe während des Kaugeschäftes den Unterkiefer 



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ununterbrochen nach einer Seite bewegt. Backzähne:-^ oder -^ oder — . 



Kronenfläche mit halbmondförmigen Schmelzleisten, an den Praemolaren 2, 

 an den Molaren 4; zuweilen noch accessorische Höcker und verticale 

 Leisten. Die Fähigkeit des Wiederkauens beruht auf dem complicirten 

 Bau des Magens, welcher in vier, seltener in drei eigenthümlich ver- 

 bundene Abtheilungen zerfällt. Die nur oberflächlich gekaute grobe 

 Speise gelangt durch die seitliche Oeffnung der Oesophagealrinne, deren 

 wulstige Lippen auseinander treten, in die erste und grösste sackförmige 

 Magenabtheilung, den Pansen (rumen), der kropfartig dem Ende des 

 Oesophagus, der genannten Oesophagealrinne anhängt. Von hier tritt 

 dieselbe in den kleinen Netzmagen (reticulum) über, welcher als ein 

 kleiner rundlicher Anhang des Pansens erscheint und nach den netz- 

 artigen Falten seiner Innern Oberfläche benannt worden ist. Nachdem 

 die Speise hier durch zufliessende Secrete erweicht ist, steigt sie mittelst 

 eines dem Erbrechen ähnlichen Vorganges durch die Speiseröhre in die 

 Mundhöhle zurück, wird einer zweiten gründlichen Mastiflcation unter- 

 worfen und gleitet nun in breiiger Form durch die geschlossene 

 Oesophagealriime, deren wulstförmige Ränder sich aneinander legen, in 

 die dritte Magenabtheilung, den Blättermagen oder Psalter (omasus). 

 Aus diesem kleinen, nach den zahlreichen blattartigen Falten seiner 

 Innern Oberfläche benannten Abschnitt gelangt die Speise in den vierten 

 Magen, den längsgefalteten Labmagen (abomasus), wo die Verdauung 



