168 2td^te Orbnung: ©d^arrüögel; fünfte gamilic: ©ro^fu^ü^ner (^üfjncrivanniftcr). 



Sfagb unb f^ang be§ %xnii)ui)nt§ tuerbcn üBeraH in Slmerifa mit Seibenfc^aft, nic^t immer 

 oBcr au(^ mit ©c^onung Betrieben. 3Jlan erlegt beit <&a'§n befonber§ gern toä'^renb ber SSdäe, 

 tt)el(^e er äutoeiten auf ben SSäumen al6t)ätt, unb 16ef(f)Iei(^t i^n bann ganj in berfelBen Sßeifc, mie 

 •mix unferen '^mx^af)n, ober geBraud£)t <^unbe jum 9lufftöl6ern, fteüt fi(^ auf ben erlunbeten ©d)laf^ 

 ^lä^en ober in ber ^af)t na^rungöerfpredienber pä|e an k. 2)ie Sfagb erforbert einen au§= 

 gelernten Sfäger, toeit bie ©d§eu biefeä äöilbeS ©onntag§f(i)ü^en ba§ .^anbrtjerl öon born'^erein 

 tierleibet. S5iel Ieici)ter ift ber fjang, eine 2lrt be§felben auc^ fel^r Be^eicEinenb für bie Summtieit 

 biefer SUögel ^n ben Sßalbungen fdiic^tet man ©tdmmc öon ^toei Bio brei 5Jleter ßöngc toie bie 

 SBatfcn eineä SSIorfl^aufeg auf, bebest ha§ ©e&äube oBen mit 9ieifig unb bringt unten eine 2f)üre 

 an, gro^ genug, einen ftarfen .^a'^n burt^äulaffen. S)a§ S^nnere ber ^aUe. toirb reidjUcf) mit 5Jlai§ 

 gelöbert unb öon ber 3;^üre au» biefe§ beliebte Sodfutter auf eine ©tredfe ^in ebenfaÜS berftreut. 

 SSorüberge'^enbe Xxutt}ui)mx finben bie ertoünfc^te ©peife, folgen if)x bi§ jur 2:|üre, feigen im 

 inneren ber galle xeid^Uc^e 9lal)rung unb Iriec^en l^inein; einer folgt bem anberen, unb fo ber= 

 einigt fic^ jutoeilen ba§ ganje S5oI! in bem geräumigen SJnneren unb fri^t bie i)ier berftreuten 

 Äörner auf. 3lnftatt nun aber toieber äur Ztfüxt {)inau§äu!rie(^en, bleiben bie albernen 25ögel in 

 ber i^atte, ftecfen überall ätoifc^en ben SSalfen bie Äöpfe burc^ unb mülien fic^ bergeblicE) ab, ^m 

 ]iä) burd^äUätoängen. deiner bon il^nen finbet ben SluStoeg, unb ber Sänger l^olt \iä) am uäÄften 

 SJlorgen hii ganjc ©efettfc^aft l^eraul. Slububon berfi(^ert, ba| man l)ier fet)r oft atte ber= 

 l^ungert finbet, toeil ber fjönger, überfättigt bon SLrutlatintoilb^ret, e§ nic^t mel^r ber 9Jtül§e toert!^ 

 1)idt, bie iJaHen ju befid)tigen. 9loc§ im ^atjxt 1834 toar ber ^ang fo ergiebig, ba§ einzelne ^ä^tx 

 ba§ gro§e S)orf 9leto ^armon^ mit biefem 3Bilb|iretc berfelien fonnten. ©ie ritten, toie ber 

 5prinä bon SBieb erää^lt, bie Strafen entlang, Ratten bi§ ä^Jauäig ©tüd an il^ren 5pferben auf= 

 ge'^ängt unb berlangten nid^t me^r al§ einen 3)üllar für ba§ ©tüd. 9lo(^ früher toaren 5trut= 

 planer in benfelben ©egenben fo pufig, ha^ e§ ätoei guten ©d)ü^en nic^t befonbere SJlü^e foftete, 

 U^ einl^unbert ©tütf auf einem Sfagbjuge ju erlegen. 



S)a§ Slrutl^ul^n tourbe fe^r balb nac^ ber ©ntbedung 9lmerifa§ ju un§ ^erübergebrad)t. 

 Dbiebo ift ber erfte ©d^riftfteEer, toeld^er feiner ertoäljnt. „Sfn ^teufpanien", fagt er, „gibt e§ 

 gro^e unb fe'^r fcfimacf^afte ^Pfauen, bon benen biele nacl) ben i^nfeln unb in bie ^^robinj daftilia 

 bei Dro gef(i)afft toorben finb unb bafelbft in ben -Käufern ber ßl)riften ernährt toerben. Sie Rennen 

 feilen ft^lec^t au§; bie .^ä^nc aber finb fi^ön, f (plagen ouc^ oft ein Stab, obgleich fie leinen fo 

 großen ©ditoeif l^aben ioic bie ^Pfauen in ©:panien." @§ folgt nun eine getreue Sefd^reibung be§ 

 2rutl^a]§ne§ unb fc^lie^licii bie S3emerfung, ba| ba§ ^Jleifd) biefer „^Pfauen" fel)r gut unb mU 

 fc^ieben beffer unb jarter fei al§ ba§ be§ fpanifc^en. @t)lliu§ gebenft be§ 2;rutt)u^ne§ al§ $au§= 

 bogel ber @uro|3äer; im ^af)xz 1557 mar e§ aber no(^ fo feiten unb Joftbar, ba^ ber Statt) bon 

 SJenebig beftimmte, auf meiere SCafel „inbifd^e ^üliner" !ommen bürften. ^n @nglanb fott eg im 

 funfje'^nten ^cii)xt ber ätegierung ^einrid§§ be§ Sld^ten ober 1524, in S)eutf(i|lanb ungefäl^r um 

 ba§ ^af)x 1534, in i^ranlreid^ noc^ ettoa§ fpäter eingefü'^rt morben fein. (Segenmörtig ift e§ al§ 

 ^au§bogel überall berbreitet. 2lm l^äufigften mo'^l finbet man e§ in ©^anien unb namentlich in 

 ben ©el^öften, meldte fern bon ben S)örfern inmitten be§ bürren dampo errid)tet tourben. .^ier 

 ]a1) iä) gerben bon melireren Ijunbert ©tütf unter ber Ob^ut befonberer <g>irten, toeldie fie morgen^ 

 jur SSeibe trieben, übertag§ äufammenl^ielten unb abenbS mieber nadEi $aufe braditen. Sei un§ 

 3U Sanbe toerben %xuti)ui)mx feiten gel^alten, obgleich i^re 3««^^ ft(^/ ^enn fie ing gro^e getrieben 

 tbixb, tbo^l berlo'^nt. 5Jland^c ^ofbefi^er aditen fie l)odf); bie meiften 5!Jlenf(^en aber mögen fie 

 i'^rei poltemben, jäliäornigen unb 5anffüc^tigen SöefenS l^alber ni(i)t leiben, ^^xe SDumml^eit ift 

 erf^rerfenb; ungetool^nteS bringt fie gäuälii^ au§er ^^affung. „6in Joatirer Jammer ift eg", fagt 

 Senj, „mit anjufel^en, toie fie im ©ommer, borjüglidE) menn fie Äüdilein fül^ren, oft ben ganzen 

 lieben S^ag gen §immel blidEen unb unaufl^örlicE) ein jammembe§ ,3faub, jaub' augftofeen, ol§ ob 

 fie bie ©onne für einen Slbler unb bie Sößolfen für einen ©eier l)ielten." Säd§«rli(^ ift e§, füge id^ 



