214 BIBLIOGRAPHIE ANATOMÎQUE 



demanderait à être reprise ; nous n'avons à ce sujet que le chapitre d'anato- 

 mie générale qui sert d'introduction à nos Traités d'anatomie descriptive ou 

 même chirurgicale, et l'article de Ch. Robin ('), article vieilli et défiguré par 

 une terminologie bizarre. 



Le tissu adipeux se rapproche par bien des points du tissu glandulaire, 

 il est glanduliforme. Chez le fœtus ses grains appendus aux vaisseaux rappel- 

 lent, selon la remarque de Milne-Edwards, les lobules épars du pancréas 

 des Mongeurs. Sa sécrétion est celle d'une glande close, comme celle de la 

 glande thyroïde et d'un grand nombre de glandes végétales dont le produit 

 reste dans la cellule. Celle glande diffuse dans l'organisme est mal différen- 

 ciée, elle a des fonctions multiples et la divisi n du travail n'y est pas com- 

 plètement effectuée. In léterminé dans certaines régions, le tissu adipeux 

 constitue ailleurs de véritables organes remarquables par leur forme circons- 

 crite, leur apparition précoce , leur persistance malgré l'amaigrissement ; 

 tels sont la boule de Bichat, les bosses du chameau, les loupes graisseuses 

 des femmes stéatopyges. Même dans les points où il nous paraît identi- 

 que ou équivalent, l'analyse chimique révèle une composition différente : la 

 graisse abdominale, le suif des animaux, est autre que celle de la peau ; la 

 graisse péri-rénale est dense et peu fusible, celle de l'épi ploon est molle. 

 Le pannicule adipeux du petit enfant est compact ; durci par le froid ou des 

 liquides astringents, il devient ligneux. Enfin la spécialisation de son évolution 

 avec l'âge, ses différences sexuelles, la transmission héréditaire de formations 

 adipeuses locales et celle de l'obésité, les variations ethniques ou zoologiques 

 nous montrent qu'il est autrement différencié que le tissu conjonctif qui a été 

 sa matrice et au milieu duquel il continue à vivre et à évoluer. 



Malheureusement, une classification, pour être satisfaisante, suppose des 

 connaissances précises sur la constitution et sur le rôle des diverses localisa- 

 tions du tissu adipeux, ce qui est loin d'être réalisé. A quoi sert, par exemple, 

 la capsule adipeuse du rein? Pourquoi fait-elle défaut ou à peu près chez 

 l'enfant et chez certains animaux adultes, et quelle est à un moment donné la 

 cause locale et nouvelle qui la fait apparaître ? Pourquoi a-t-elle une structure 

 physique et chimique différente de celle d'autres graisses abdominales? 

 Quand nous parlons de graisse de remplissage, c'est une expression neutre, 

 un mot d'attente, car nous ne pouvons croire qu'un tissu presque glandu- 

 laire apparaisse dans un organisme uniquement pour boucher un trou ; même 

 dans ce cas élémentaire, il doit présenter une structure particulière, adaptée 

 aux conditions mécaniques qui l'ont suscité et qui l'entretiennent. 



Sous ces réserves et sans vouloir faire autre chose qu'une récapitulation 

 sommaire des idées éparses, nous connaissons à la graisse un triple rôle : 

 nutritif, thermique et mécanique, qui nous permet d'échafauder une classifi- 



1. Ch. Robin, Article « Adipeux ». {Dict. encyclopëd. des sciences médicales), 1865. 



