Verlag von J. F. BERGMANN in Wiesbaden. 



Ergebnisse der Physiologie, 



Erster Jahrgang, I. Abteilung. 



Biochemie. 



Bearbeitet von 

 Ferdinand Bl u ni oii t h al (Berlin). G. BreJi»' (Heidelberg), M. Crenier 

 (München), Friedr. Czapek (Prag), Alex ander El linger (Königsberg i. Pr.), 

 E. Fried mann (Strassburg). OttovonFürth (Strassburg), E. Fuld (Halle), 

 Olof Hammarsten (Upsala), A. Heffter (Bern), F. Hofmeister (Strass- 

 burg), Martin Jacob y (Heidelberg), Leo Langstein (Wien). Immanuel 

 Munk (Berlin), \V. Pauli (Wien), J. F. Pawlow (St. Petersburg), G. Rosen- 

 feld (Breslau), Fr. N. Schulz (Jena), E. Schulze (Zürich), K. Spiro (Strass- 

 burg), H. Vogt (Strassburg). Fritz Voit (Erlangen), Siegfried Weber 

 (Strassburg), Hugo Wiener (Prag), E. Winter stein (Zürich), 



herausgegeben von 



L. Asher und K Spiro 



(Beru) (Strassburg i. E.). 



Ml: 22.60. 



Auszug aus dem Inhaltsverzeichnlss. 



I. Allgemeine Physiko-Chemie derZellen undGewebe. Von W.Paul i, Wien, 

 la. Ueber Bau und Gruppirung der Eiweisskörper. Von F. Hofmeister. 



Strassburg. 



II. Der Kreislauf des Schwefels in der organischen Natur. Von E. 



F r i e d ni a II II . Strassbiiig' i,K. 



III. Ueber die bei der Spaltung der Eiweisssubstanzen entstehenden 

 basischen Produkte. Von K. Schulze und E. Wi n terstoin, Zürich. 



IV. Die Bildung von Kohlehydraten aus Eiweiss. Von Leo Langstein. Wien. 

 V. Zur Gewebschemie des Muskels. Vi.n Otto von Fürth. Strassburg'. 



VI. Die Elemente der chemischen Kinetik, mit besonderer Berück- 

 sichtigung der Katalyse und der Fermentwirkung. Von G. Bredig, 



lliidelbcrtr. 



VII. Ueber die Bedeutung der intracellularen Fermente für die Physio- 

 logie und Pathologie. V'ni Martin .lai'oby, IKidelliLT^r. 

 VIII. Die physiologische Chirurgie des Verdauungskanals, Von J. P. 



Pawlow. St. Pi.'ter>biir^'. 

 IX. lieber Cerebrospinalflüssigkeit. Von Ferdinand Blumen thal, Berlin. 

 X. Resorption. Vnn Inimanuel .M ii ii k , Hcrliii. 



XI. lieber dieEiweissstoffe des Blutserums, ^on Olof ilauuiiarsten, Upsala. 

 XII. Die Bildung der Lymphe. Von Alexander Ellingei, Köni^rsberg i. Pr. 



XIII. Chemische Physiologie der Nierensekretion niederer Thiere. Von 



Otto vnn Fürth. Strassbur;;. 



XIV. Physiologie der Harnabsonderung. Von K. Spiro und n. Vogt, Strassburg. 

 XV. Chemie dos Harns. Von A. lutfter. Bern. 



XVI. Ueber Milchgerinnung durch Lab. Von E. Fuld, Halle. 

 XVI a. Physiologie des Glykogens. Von m. Cremer. MüiKbcn. 

 XVII. Die physiologische Farbstolfbildung beim höheren Thiere. V.n 



Kr. N. Sc h II I z . Jena. 



XVIII. Ueber die HarnstoflFbildung im Organismus. Von M. Jacoby, Heidelberg. 



XIX. Die Harnsäure. Von Hm^'o Wicutr, rrii;:. 



XX. Fettbildung. Von (J. Uosenfold. Breslau. 



XXI. Nahrungsstoffe. Von Fritz Voit. Erlangen. 



XXII. Ueber HungorstofTwechseL Von Siegfried Weber. Strassburg. 



XXIII. Uobor einige bemerkenswortho Fortschritte auf dem Gebiete der 

 Püanzen-Biochemio im Jahre 1001. Von Friedrich C/:apek, l'iag. 



