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il, complètement abandonné la reproduction artificielle du Quinnat pour 

 se livrer exclusivement à celle du Saumon commun, S. salav, qui est de 

 qualité bien supérieure. En France, la chair du Quinnat, au moins d'après 

 les observations faites jusqu'à présent, devient blanche, elle n'a plus la 

 teinte rouge, comme dans le pays d'origine. — Au lieu d'introduire des 

 espèces étrangères dans nos cours d'eau, il faut conserver celles qui s'y 

 trouvent natui'ellement, surtout des espèces aussi estimées que le Saumon. 

 — Ce qu'il faut absolument, c'est protéger le Saumon, en empêcher la des- 

 truction abominable, comme celle qui se pratique dans l'Yonne, dans la 

 Cure. Au mépris de la loi, on prend en masse les Saumons arrêtés par les 

 barrages établis sur le cours de l'Yonne. — On lit dans un journal du 

 15 octobre 1881 : «M. X., propriétaire à Cravant (Y'onne), a pris dans la Cure 

 quarante-deux Saumons d'un coup de filet» ; le mois d'octobre est le mo- 

 ment de la montée; que d'alevins sacrifiés! Dans cette petite rivière, de 

 Vermenton à l'étang des Settons, on pêche au filet, à la ligne, surtout près 

 des moulins, des myriades de Taconnets, jeunes Saumoneaux. — Il faut, 

 pour que le dépeuplement n'ait pas encore eu lieu, que les Saumons en- 

 trent dans l'Y'onne en nombre considérable ; au mois de novembre 1886, 

 un pêcheur de Sens m'affirmait qu'en cette année une énorme quantité de 

 Saumons avait remonté l'Yonne, des mille et des mille; parfois, disait-il, 

 ces Poissons étaient par bandes nombreuses de plus de quarante. 



GENRE COREGOi>E 



T. m, p. d4C. 



LE CORÉGONE BEZOLE — COREGONUS BEZOLA . 



Syn. : Coregonus bezola, Victor Fatio, dans C. rend. Acad. se, Paris, 1888, 

 t. CVI, p. 1Ô41. 



M. le professeur E. Blanchard a présenté à l'Académie des sciences, dans 

 la séance du 28 mai 1888, au nom de M Victor Fatio, une note ayant pour 

 titre : Sur un 7iouveau Corégone français (Coregonus bezola) du lac du Bourget. 



Il ne faut pas confondre cette Bezole avec l'espèce qu'a décrite Rondelet 

 sous le même nom, de Puce Lemuni lacus Bezola, de la Bezole ; pour éviter 

 toute ambiguïté, il eût été préférable de conserver au Corégone savoisien 

 le nom de Bezoule que lui donnent les pêcheurs du pays. 



La Bezoule du lac du Bourget, suivant M. Fatio, présente des formes plus 

 ramassées et plus élevées que le Lavaret; sa tète est forte et haute, son 

 museau gros, haut et obtus. — La dorsale est grande et ample. — Les 

 branchiospines, filulùt courtes et plus ou moins trapues, sont au nombre 

 de 20 à 33 sur \i- premier arc branchial, de 18 à 23 sur le quatrième ; chez 

 le Lavaret, elles sont étroites, allongées, au nombre de 34 à 39 sur le pre- 

 mier arc branchial, de 24 à 31 sur le quatrième. — Les écailles sont minces, 



