CTACS DE L'ANTARCTIQUE. 225 



harponneurvient v&rifier sa piece, plucesa capsule dc fulminate d rcinonic 

 sui' sa passerolle. L'bonnne qni est <lc quart a la vigie regugne Ic nid 

 de corbeau. Le 1 1 in inner rep IT ml la burn 1 ; cliacun relourne u son posle, d 

 lunl esl pret pour line nonvollo captuiT. Si rim nc sr monlrc a I'liori/on, 

 le cuisinier fait le rep.-is de l'6quipage. Un mange dc la viandc salcc mi 

 dn jambon, cults avec dcs legumes dcsseches. Certains jours, Ic chef \ 

 ajoute cles conserves norvegiennes, qui son I. an point do \ue li \gicnique, 

 des preparations bicn I'ailes, mais dont legoutsurprend purfois Ics palais 

 lion scandinaves \[ixl,-l>t>ll<>r : ijnenelles dc poissons, cl 1,-jillmllfr ; 

 boulettes deviande). Si le patron csi conleni, il I'M it donner des confitures. 

 I Hi pain est boulang chaque soir [iar Ic cuisinier dc cc petit balinient, 

 comnie il nous I'nl donne de nous en assurer. I'art'ois on prolile d'nne 

 baleine aniarrce a bord pour detacher un inorceau de tissn niuscnlairc 

 loin sous la pean : el cette chair constitueune viande rouiarqnable lorsijne 

 raniinal est fraichemeni Inc. Les baleiniers 1'accommodent a la.|>oele a\ec 

 nn pen de i;raisse et cles oignons : a notre rclonr dc l'lii\cniai;e, nous 

 i;ontanics avec delices a ce regal, apres avoir tin absorber pendant de 

 lon^s niois la viandc des Manchols et surtout cello des 1'hoques, qui ne 

 sauraient en aucune 1'acon Ini elrc coinpan'-es. 



La canonniere ayant encore capture nne proie s'apprele a reulrcr an 

 port. Deux Cetaces soul enchaines a Tavant par nne del' qni passe anlonr 

 de lour ipiene. Un vol silencienx d'oiseaiix pales loiirne anlonr dc 

 nous dopuis quo nous sonnnos on vac des coles. Kl nous entrons en rude 

 escortes par ce lonrbillon ailc. Anssilot, tons sc nidleiil a crier. Notre 

 nuvire fail aussi relenlir sa sircne. el Ton ainene lescadaxrcs a ranker 

 le lon^ des cargo-boats dc la Compagnie a laquellc apparlienl noire 

 canonniere. II y a encore asse/ d air duns le \entrc dcs inonslres pom- 

 assuror lour llottaison : on so bornera done a les aniarrer anx anlrcs. 

 Uientot ce vent arlilicidlcnienl inlrodnil, d qui s'ecluippe lenlcinenl, 

 est remplac6 par un autre gaz, prodnit dcs fermentations dont rinld-iem- 



(les intcslins csl Ic siege. Si Ton lie prcnd pas soin d'exploiler Ic cada\rc 

 rapideinenl d de doinier issue u ce ga/ par de lurges cntailles, on 

 proMKjue ce pbcnoinenc quc nous avons decril en comincncunl d qui 

 aboutil a I'explosiou de la Italoine. l/linile i-oliree d'nn animal qni a 



