SYSTEME MUSCULAIRK. 25 



chacun de ccs animaux est designe sous Ic nom de Thon rouge 

 on dc Thon blanc suivant latcintc dc sa chair. Chez Ic Saumon 

 la chair est d'unc coloration particuliere qui a garde le nomde 

 cettc espece si recherchee. Les muscles des nageoires sont 

 presque toujours plus rouges que les grands muscles lateraux ; 

 le fait parait a pen pros general chez les poissons osseux. 



Chez les Teleosteens souvent encore entre le faisccau superieur 

 et le faisceau inferieur formant le muscle lateral, se trouve 

 un muscle d'une couleur beaucoup plus rouge, beaucoup plus 

 foncee. - - Cc muscle a etc regarde par C. Vogt comme un mus- 

 cle cutane ; il a la forme de deux pyramides triangulaires lon- 

 gues et etroitcs, unies par leur base ; il est beaucoup plus mince 

 a chacune de ses extremites, et souvent disparait avant d'attein- 

 dre la tete et la caudale. Ses fibres, ainsi que le fait tres-juste- 

 ment remarquer C. Vogt, sont differentes de cclles que presente 

 le muscle lateral. (V. AGASS. et VOGT., Anat. Salm., p. 60.) 



Des muscles rouges se voient aussi dans les Plagiostomes. Le 

 D r Ranvier a reconnu que chez les Raies, les muscles rouges out 

 des faisceaux beaucoup plus minces que les blancs. (RANV.,. 

 Histol. Compt. rend. Acad. Scienc., 1873, t. LXV1I, p. 1030.) 



Les Poissons, comme les autres vertebres, out leur svsteme 



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musculaire compose de fibres striees et de fibres lisses on fusi- 

 formes ; mais chez eux il est facile de voir les fibres lisses se mo- 

 difier et se transformer en fibres striees. Le noyau disparait 

 peu a peu et les stries se montrent en nombre d'abord tres-petit ; 

 les fibres, intermediaires en quelque sorte, n'ont parfois qirune, 

 deux, trois ou quatre stries. - - J'ai constate la presence de ces 

 fibres dans le muscle de Fceil du Germon. Dans le Leptocephale 

 ou larve du Congre commun on trouve des fibres musculaires 

 fusiformes avec une strie unique placee au milieu de la partie 

 renflee, faisant Timage d'un cercle reliant la base des cones. 



Contractiiite. La contractilite musculaire persiste beau- 

 coup plus longtcmps chez les Poissons que chez les autres ver- 

 tebres : le fait est tres-facile a constatcr sur FAnguille par 



