PREFACE. V 



rend re service. Certains Squales, en raison de leur taille, ne 

 peuvent etre examines qu'au moment ou ils viennent d'etre pris, 

 ou encore dans les Musees; mais dans les Musees, bien que 

 monies avec le plus grand soin, aveclaplus rare habilete, ilssubis- 

 sent necessairement, dans leurs proportions, des changements 

 plus ou moins sensibles,ilsperdenten partie leur aspect naturel, 

 leur physionomie, s'il est permis de le dire. Quant aux ani- 

 maux de petite dimension, le plus souvent ils ne son! pasrecher- 

 ches sur nos plages de 1' Quest; aussi pour se procurer des Syn- 

 gnathes, des Blennies, des Cottes, des Gobies, des Lepadogas- 

 teres, faut-il aller soi-meme lesprendre a maree basse, dans des 

 flaques d'eau, dans des trous de rochers, sous les varechs. 

 Quelques especes qui sc tiennent plus ou moins loin des cotes, 

 les Moles, qui ne sont d'aucune utilite pour F alimentation, sont 

 ordinairement abandonnees au sortir des filets ; cependant lors- 

 qu'elles sont de grande taille, elles sont parfois amenees a terre, 

 puis apres avoir ete exposees, pendant plusieurs jours, comme 

 objets de curiosite, elles sont rejetees a la mer. 



Des que les Poissons sont tires de Feau, apportes sur le rivage, 

 il fautse hater d'examiner leur systeme de coloration ; en gene- 

 ral, les teintes brillantes disparaissent rapidement; je suis parvenu 

 a les conserver assez bien en plongeant les animaux dans une 

 solution de sulfate de zinc ; mais cette solution a le grave incon- 

 venient d'alterer la structure des ecailles ; aussi ne faut-il Fem- 

 ployer qu'avec precaution, et seulement quand il s'agit de Pois- 

 sons communs. Parfois, il est bon de le faire rernarquer, la 

 livree, le systeme de coloration presente de notables differences 

 chez le male et chezla femelle, (Labre mele, Labre atrois taches), 

 chez le jeune et chez Fadulte, (Raie bordee, Raie blanche), de 

 sorte que le male etla femelle, le jeune et Fadulte ont ete pen- 

 dant longlemps, et sont meme encore assez souvent aujourd 1 hui 

 consideres comme etant des especes distinctes. 



