APPAHEIL DIGESTIF. 10:) 



Avant de contiriuer, il est necessaire d'appeler Inattention sur 

 u n organe tres-important, qui pour certains anatomistes est une 

 depcndance de Fappareil digestif, une glande salivaire. Suivant 

 nous, les veritables glandes salivaircs manquent chez tons les 

 Poissons, et les glandes qui chez les Lamproies ont etc eonsi- 

 derees comme des glandes salivaires n'en remplissent nulle- 

 ment la fonction, n'en presentent en aucune facon la structure, 

 ainsi quo nous le demontre Thistologie. Lorsque viendra 1'his- 

 toire des Lamproies, nous examinerons avec soin cet organe sin- 

 gulier, et nous rechercherons, nous indiquerons les usages pro- 

 bables auxquels il est destine. 



Quant a 1'amas glanduleux, qui chez les Selaciens se trouve 

 en rapport avec la machoire inferieure et les muscles sterno- 

 maxilliens, ce n'est pas non plus un organe salivaire comme 1'a- 

 vait suppose Retzius, mais c'est la glande thyro'ide. Cette re- 

 serve etant faite, nous allons donner la description de 1'appareil 

 digestif chez les Hyobranches. 



La bouche, dans la sous-classe des Hyobranches, est perpendi- 

 culaire a 1'axe du corps, elle ne presente que certaines differences 

 dans sa forme, sa largeur, sa position. Elle est completement 

 transversale chez beaucoup de Raies et de Poissons osseux, elle 

 est plus on moins elliptique chez beaucoup de Squales, elle est 

 plus ou moins oblique chez beaucoup de Poissons osseux. Elle 

 est parfois tres-large, Baudroie, parfois tres-etroite, Baliste ; chez 

 quelques Poissons osseux, Menides, etc., elle est protractile et 

 pent s'agrandir; elle est placee sous le museau dans la pluparf 

 des Plagiostomes et chez 1'Esturgeon, a 1'extremite du museau 

 che/ les Lophobranches. 11 est inutile d'entrer dans de plus 

 longs details. Les levres sont en general peu developpees; cepen- 

 dant, chez les Labres, elles sont assez grosses et meme plissees ; 

 elles portent des papilles plus ou moins visibles. La charpente 

 de la cavite buccale esl constitute, en avant et lateralement par 

 les machoir.es, en haul par la base du crane et une partie de 

 1'appareil hyoidien, qui forme en arriere les parois laterales et en 

 has le plancher de la bouche. 



